Bu iki tür yemeği tavada kızartmayla birleştirmek çok hoş kokulu, eti koymanıza gerek yok, lezzetli ve besleyici ve baharda iyi malzemeler.
Herkese merhaba, ben ilk şef Zhang Dalei, bize dikkat edin ve hayatınızı daha lezzetli hale getirmek için dilinizin ucuyla günde üç öğün yemek verin.
Bugün sizlerle basit ve hafif bir ev yemeği olan "Cai Sum Shao Ping Mantarı" nı paylaşmak istiyorum.Her yılın bu mevsimi, Choi Sum ve Pleurotus yemek için iyi bir zaman, ister tavada kızartılmış ister soğuk sos, çok yumuşak ve cezbedici. insanlar. Ve fiyatı pahalı değil, günlük beslenmede iyi bir ürün.
İlkbaharda choy sum tadı en taze ve yumuşaktır, besinler açısından zengin ve ham lif bakımından zengindir, bu da bağırsakları nemlendirir ve sindirime yardımcı olur. Choy toplamının yanı sıra istiridye mantarları da masada sık sık müşteridir ve fiyatı ucuz ve tamamen yenilebilir En ucuz mantar.
Bunların her ikisi de baharda mükemmel malzemelerdir.Bir eşleştirdiğinizde yumuşak ve lezzetlidir ve büyük bir tabakta etsiz bile yiyebilirsiniz. Aşağıdaki herkes için ayrıntılı bir paylaşım yöntemidir, Choi Sum ve Pleurotus ostreatus yemeyi seven arkadaşlar bunu öğrenebilir ve aileleriyle birlikte tatmak için büyük bir tabak kızartabilirler.
İstiridye mantarlı lahana
Malzemeleri hazırlayın: Choy Sum, Pleurotus ostreatus, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber, nişasta, tuz, istiridye sosu, şeker, tavuk tozu.
Pişirme yöntemleri
1. Lahananın sarı yapraklarını çıkarıp yıkayın Tadı kolaylaştırmak için kalın sapları bıçakla kesin, kestikten sonra tabağa koyun. Birkaç parça sarımsağı sarımsak dilimleri halinde kesin, bir dilim yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin ve sarımsak dilimlerini bir araya getirin ve kırmızı biberin yarısını üçgen parçalara kesin ve renk uyumu için soğan ve sarımsakla birlikte koyun.
2. Tencerede suyu kaynatın, bir kaşık sofra tuzu ve bir miktar bitkisel yağ ilave edin, bu da malzemelerin tadı ve parlaklığını artırabilir.Suyu kaynattıktan sonra lahanayı ve yassı mantarları ekleyin, malzemeleri eşit şekilde ısıtmak için bir kaşıkla birkaç kez çevirin ve suyu haşlayın. Yaklaşık bir dakika içinde kontrollü suyu boşaltın.
3. Tencereye yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin, arpacık soğanı, sarımsak ve kuru kırmızı biberleri güzel kokulana kadar ekleyin.Sarımsak aromasını kavurduktan sonra 3 gram istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, choy sum ve mantarları ekleyin, bir süre kavurun ve biraz karıştırın Shimizu.
4. 2 gram sofra tuzu, 1 gram tazelik için şeker, 1 gram tavuk tozu ekleyin, karıştırarak kızartın ve eritin, bulaşıkların tadı hassas hale getirmek için biraz su nişastası ekleyin ve ardından bulaşıkların parlaklığını ve rengini aydınlatmak için biraz yağ dökün. Isıyı kapatın ve tencereyi servis etmeye başlayın.
Farklı yaklaşımlarınız ve önerileriniz varsa yorum alanına mesaj bırakın İzlediğiniz için teşekkür ederiz Makalemizi beğendiyseniz beğenip iletin lütfen ilk şefe dikkat edin Bir dahaki sefere görüşmek üzere.
