Herkese merhaba, ben ilk aşçı Zhang Dalei, benimle ilgilenin ve hayatınızı daha lezzetli hale getirmek için dilinizin ucuyla günde üç öğün yemek yapın.

İnsanlar yiyeceği cenneti olarak görüyor.Yemeye gelince, uzun zamandır yerel üç taze yiyecek, ağaç üç taze yiyecek ve su üç taze yiyecek üç taze yiyecek deneyin demiştik. Günümüzde farklı bölgelerden dolayı her yöresel yemeğin malzemeleri de sürekli değişen ve farklıdır. 21. yüzyılda sağlıklı beslenmeyi sürdüren kadın ve erkekler için sebzelerle yapılan üç yerel taze yemek günümüzde pek çok kişinin sofrasında popüler bir yemek haline gelmiştir. ~

Elbette konu Disanxian'a gelince en çok bilinen yöntem Kuzeydoğu'da, Kuzeydoğu'da patates, patlıcan ve fasulyeye "Dünyanın Üç Hazinesi" deniyor. Bu nedenle, Kuzeydoğu Sanxian, Dizhong Erbao patatesini ve patlıcanı, biberin zengin özüyle birleştirerek hammadde olarak kullanır, böylece bu üç çok sıradan ev yapımı malzemenin tadı anında yüksek seviyededir ve zengin ve benzersiz tadı sadece çıldırtıcıdır ve tadı daha iyi olur. Balık ve et de eğlencelidir ve insanlar yemekten asla bıkmazlar.

Hepimizin bildiği gibi, Dongbei mutfağı basit ve kaba hazırlık süreciyle karakterizedir. Doğal olarak, Kuzeydoğu Çin'in temsili yemeklerinden biri olan Di San Xian, yalnızca kızartma, tavada kızartma ve kaynatma yoluyla Kuzeydoğu mutfağının zengin lezzetini, zengin tadını, rengini ve lezzetini sonuna kadar getirebilir, çünkü bir yemek başka bir kase pirinç ekler. Sanxian'ın lezzet tomurcuklarına çarpmasının cazibesi burada ~

Üç aydan fazla süren salgınla savaştıktan sonra, birçok insan artık sağlık arayışına daha fazla önem veriyor.Sanxian'ı pişiren arkadaşlar, geleneksel Sanxian'ın kızartıldığını biliyor ve birçok insan bunun yağlı olacağından endişeleniyor. Çok yağlı, bu kadar çok insan her zaman uzak duruyor Daha ferah ve sağlıklı yemek yemek için Zhang Dalei bugün herkese yağ içeriğini en aza indirmek ve tadını korumak için düşük kalorili yöntemi öğretiyor ve bu diğer yöntemlerden farklı. Sanxian, "0" hata halesiyle bile gelir. Yöntem basit ve basittir. Hoşuna giden arkadaşların gelip birlikte öğrenmesine izin verin ~

yemek tarifi

İçindekiler: patates, patlıcan, kırmızıbiber, yeşilbiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Çin biberi, kırmızı kuru biber

Baharat: tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, biber, şeker, domates sosu

Aşama 1

Garnitür Önce patlıcanı soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın. Patatesleri soyun ve ocak parçaları, kırmızı ve yeşil biberlerin yarısını üçgen, bir parça yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan, küçük bir parça zencefil zencefil dilimleri ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak dilimleri şeklinde kesin ~

İpuçları: Evde mor patlıcan varsa, mor patlıcan kullanmayı deneyin, rengi daha parlak olacaktır.

Adım 2

Yas suyu Tencereyi su kaynatmaya başlayın, 3 gram tuz ilave ederek malzemelerin alt tadını arttırın.Suyu kaynattıktan sonra önce patates parçalarını ekleyin, patatesleri eşit şekilde ısıtmak için bir kaşıkla çevirin.Yüksek ateşte 3 dakika pişirin.Patatesleri olgunlaştığında 8 tane haşlayın.

Aşama 3

Kırık Tavaya yemeklik yağ ile başlayın, biraz soğuk yağ ekleyin, patlıcanı dökün, birkaç kez hızlı bir şekilde karıştırın, wok'u çalkalayın, biraz yemeklik yağ dökün ve patlıcanı kırıncaya kadar kızartın.

İpuçları: Tavayı soğuk yağla ısıtmak kolay değildir ve malzemelerin yapıştırılması kolay değildir.

4. adım

Potun dışında Biraz baz yağ, yeşil soğan, sarımsak, Çin biberi, kırmızı kuru biber ve sote ekleyin, 5 gr domates sosu ekleyip eritene kadar karıştırın, patlıcan ve patatesleri dökün, 3 gr istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, 2 gr tuz, 1 gr tavuk tozu ekleyin , 1 gr biber, 1 gr beyaz şeker, 5 gr hafif soya sosu, 3 damla koyu soya sosu Renklendirdikten sonra kısık ateşte 2 dakika pişirin, yeşil ve kırmızı biberleri dökün, 1 dakika daha pişirmeye devam edin çorba koyulaştırılarak biraz yağ dökülür. Parlaklık (susam yağı da kullanılabilir), başlat ve kapat ~

Acemi Soru-Cevap

Ne kadar hazırlanmalı?

1 patates + 1 patlıcan + yarım yeşil biber İlk denemede bu miktarı kullanabilirsiniz, aşina olduktan sonra damak tadınıza göre ekleyin.

Patateslerin su için yas tutması gerekir mi?

Patates suda pişirilmezse kolay pişmez, bu da tadı etkiler.

Tarife göre baharat eklenmesi gerekiyor mu?

100 kişi için 100 lezzet olduğu gibi, kendi zevkinize ve ailenizin zevkine göre çeşniler de ekleyebilirsiniz ama mümkün olduğunca beyaz şeker ve koyu soya sosu eklemenizi öneririm. Beyaz şekerin tazeliği diğer malzemeler tarafından vazgeçilmezdir, bu yüzden koyu soya sosu bulaşıkları tutabilir. Renk

Daha besleyici olmak istiyorsanız bu yemeği nasıl yapabilirsiniz?

Bu yemek etten daha güzel kokulu olsa da sonuçta vejetaryen bir yemektir.Ailenizin daha besleyici yemesini sağlamak istiyorsanız tencereden su ilave ettiğinizde yerine et çorbası (kaburga çorbası, koyun çorbası vb.) Koyabilirsiniz. Tadı daha zengin ve daha zengin olacak

Besin değeri

Patates: Mide ve kalp rahatsızlığı olan hastalar için kaliteli bir sağlıklı besindir.

Patlıcan (yeşil deri): Patlıcanın içerdiği B vitaminlerinin dismenore, kronik gastrit ve nefrit ve ödem üzerinde belirli bir yardımcı tedavi edici etkisi vardır.

Yeşil biber: Yeşil biber, besinler açısından son derece zengindir.C vitamini içeriği patlıcan ve domatesten daha yüksektir. Eşsiz tadı ve kapsaisin tükürük ve mide suyu salgılanmasını uyarabilir, iştahı artırabilir, sindirime yardımcı olabilir ve bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Kabızlığı önlemek için.

sonuç olarak

Yağda kızartmaya odaklanan diğer tariflerle karşılaştırıldığında bu yemek kilo vermek isteyen veya kilo vermeyi planlayan kişiler için daha uygundur.Ana yemekler, patates yas suyu ve patlıcan kesimi ile basit 4 adımdır. Son olarak, kızarttıktan sonra tavadan çıkabilir. Patates kızartması ve patlıcan yoktur. Malzemeler ısıyı en aza indirirken orijinal lezzetini koruyabilir. Elbette, kızarmış öğütülmüş üç taze, baharatın lezzetli tadı ile senkronize etmek için Eklemek bu yemeğin ruhu haline gelir. Domates soslu kek üzerine krema, tazelik için şeker ve renklendirmek için parlak yağ, bu yemeğin görünümünü ve tadını korumanın anahtarıdır. Elbette, yağı sonuna kadar azaltmak istiyorsanız, Tuz ve yağ miktarını azaltın ~

İştahsız olanlar için bu kesinlikle kaçırılmaması gereken ev yapımı bir yemektir. Üç basit malzeme kaynaştırıldı ve tadı artık tek bir sebze değil, etten daha hoş kokulu ve servis edildiğinde çok güçlü. Genellikle yumurta-domates bibimbap yemekten sıkıldıysanız, pirinci buharda pişirip üç taze sebze ile birlikte pişirebilirsiniz.Kesinlikle tüm ailenin sevdiği besleyici, sağlıklı ve lezzetli bir bibimbap ~

Pirinç ve besleyici öğütülmüş Sanxian mezesi, isterseniz hoş geldiniz ve iletin, bir sonraki veda dilinizin ucunda olacağız!

Lezzetli tadı için tofu toon ile nasıl karıştırılır? Şef, yumuşak ve lezzetli yemek için yeterli olmayan basit ve hızlı yöntemler paylaştı

İnce kabuklu ve daha fazla dolgulu pırasa yumurtalı turtanın tembel hali lezzetli ve lezzetlidir.Bir öğünde 3 tane yiyeceğim!

Bu, ev yapımı "pırasa kutusu" yöntemidir. Yoğurun ve yuvarlayın, hamuru bırakmaya gerek yok, çatlama yok, doldurma yok

[Mart ayında mevsim sebzeleri] Kereviz yemenin en doğru yolu, çıtır çıtır, tazeleyici ve iştah açıcıdır, bu nedenle bahara uygundur

[Mart ayında mevsimlik yemekler] Bunu yaparsanız çoban çantası fazla iştah açıcı olur

Bu tofu derisi restoranı 15 yuan'a satıyor, size evde yapmayı öğretiyor, maliyeti sadece 5 yuan, lezzetli ve lezzetli

Sivilce çorbasının tadı bu şekilde güzeldir. Uyanmaz ve erişte yoğurmazsınız. Pürüzsüz ve pürüzsüzdür. Bir kişi için iki kase yeterli değildir.

Bu iki tür yemeği tavada kızartmayla birleştirmek çok hoş kokulu, eti koymanıza gerek yok, lezzetli ve besleyici ve baharda iyi malzemeler.

Domuz kanı yakarken birçok kişi ilk adımı yanlış yapar.Bu yöntemi öğrenin, kokusuz, lezzetli ve pürüzsüzdür.

Sadece sıcak ve ekşi patates parçaları yapmakla kalmayın, bu yöntemi deneyin; tadı gevrek, lezzetli ve iştah açıcıdır

Şef size sazan yemenin yeni bir yolunu öğretir; kızartılmış veya kızartılmış, taze ve lezzetli ve besleyici

200320 Li Xian'ın karakter ifade paketi paylaşımı Onu seviyorsanız, ifade paketini kullanın