Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım! # #
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
Domuz göbeğine karşı her zaman yumuşak bir noktam olmuştur çünkü nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir ve pişirmenin pek çok yolu vardır, yağlı ve incedir, yağlı ve odunsu değildir. Özellikle bugün sizlerle paylaşmak istediğim domuz göbeği ile doldurulmuş tuzlu yumurta sarısı yağlı ama yağlı değil, tuzlu yumurta sarısının kokusu ile tencereden çıktığında gerçekten çok lezzetli.
Yeni Yıl için bir yemek yapın ve çok popüler ve yüzü kurtaran özel bir yemek olduğu garanti edilir.
Spesifik yöntemler aşağıdaki gibidir:
İlk adım: birkaç tuzlu ördek yumurtası hazırlayın, yumurta sarısını çıkarın, miktarı doldurulabildiği sürece hazırladığınız ete göre belirlenmelidir.
Adım 2: Bir parça yarım yağlı domuz göbeği hazırlayın Daha iyi bir et parçası seçin Uzunluğu yaklaşık 10 ila 15 cm ve genişliği yaklaşık 5 cm'dir Ne kadar yapmak istediğinize bağlıdır Eti yıkayın. Etin iki ucunun ortasına bir delik açın, açın, aşağıda gösterildiği gibi biraz büyütmeye çalışın:
Adım 3: Doğru miktarda zencefil, soğan ve sarımsak dilimleri, birkaç yıldız anason hazırlayın, bu malzemeleri etle birleştirin, biraz koyu soya sosu, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, fıstık yağı, pişirme şarabı (bu baharatlar kişisel zevkinize göre ölçülür. ), malzemeleri bir araya getirin ve eti renklendirmek ve tatlandırmak için ovalayın ve tadı daha kolay hale getirmek için deliğe biraz meyve suyu koyun. Sürdükten sonra yaklaşık bir saat marine edin
Adım 4: Marine ettikten sonra eti tekrar alacağız ve hazırladığımız tuzlu yumurta sarılarını tek tek dolana kadar dolduracağız.
Adım 5: Tuzlanmış yumurta sarısı doldurulduktan sonra, yumurta sarısının ters çevrildiğinde dışarı sızmasını önlemek için eti her iki ucundan mühürlemek için bir kürdan kullanın.
Adım 6: Pirinç pişiriciye yağ ekleyin, hazırlanan domuz etini koyun ve marine edilmiş baharatları ve meyve sularını kaseye dökün
7. Adım: Tencereyi kapatın, 20 dakika pişirmek için pişir düğmesine basın, eti bir kez çevirin, ardından pişirmeye devam edin, yaklaşık 15 dakika hamuru tekrar çevirin, yolculuk son seferse üç veya dört kez çevirin Kapağı açmayın, yaklaşık yarım saat kaynamaya bırakın. Havalandırma nemli bir bezle örtülebilir
8. Adım: Etin ve içindeki yumurta sarısının iyice piştiğinden emin olun
Adım 9: Biraz soğuduktan sonra dilimleyebilir ve tabağa koyabilirsiniz, ince kesmeye çalışın, çok kalın tadı etkileyecektir
Adım 10: Tabağa biraz meyve suyu koyun, bu pirinç pişiricideki fazla meyve suyudur ve son olarak biraz yeşil soğan serpin, lezzet hazırdır
Bu tuzlu yumurta sarısı dolması domuz eti hazır, beğenirseniz deneyin! Tuzlu tadı güzel, gerçekten lezzetli, özellikle et ve yumurta sarısını bir arada yeme hissini seviyorum, koku yağlı değil, lezzetli! Yeni Yılda misafirleri eğlendirmek için bir tabak yapın, biraz şarapla güzel ve lezzetli görünüyor, çok güzel!