Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
# ## # @ @ @
Akrabalar ve arkadaşlar için Bahar Şenliği ziyafetinde en keyifli şey, pişirdiğiniz tüm yemeklerin yenmesi, biraz da başarı duygusu! Pişirdiğiniz yemeklerin hala çok popüler ve lezzetli olduğunu kanıtlayın!
Bunu söyledikten sonra, herkes yılbaşı akşam yemeklerine hangi özel lezzetleri hazırlayacak? Benim kadar etsiz olan var mı?
Ne zaman etim olmazsa yiyeceğim yokmuş gibi hissediyorum, bu yüzden bayramlarda büyük balık ve et hazırlayacağım.Tabii ki tavuk, ördek ve balık vazgeçilmezdir ve ara sıra dana eti, sığır filetosu gibi güveçler alacağım. .
Bugün sizlerle sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı bir yemek paylaşacağım, önemli olan tarifin çok basit olması.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
Adım 1: Göğüs etini hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2: Rozbifi soğuk su altında bir tencereye dökün, haşlayın, dilimlenmiş zencefil pişirme şarabını ekleyin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
Adım 3: Zaman dolmak üzere, sığır filetosunu çıkarın, ılık suya dökün ve yıkayın.
Adım 4: Yağı tavaya koyun, aromayı patlatmak için dilimlenmiş zencefili ekleyin, ardından sığır filetosunu dökün ve hızla kızartın.
Adım 5: Rozbifi kokulu olana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin, kızartmaya devam edin, kızarttıktan sonra sıcak su ekleyin, biraz daha hafif soya sosu ekleyin ve kaynatın.
Adım 6: Kaynattıktan sonra ocağı kapatın, tencereye aktarın, tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra bir saat pişirin.
7. Adım: Rozbif bir saat kaynatıldıktan sonra önceden doğranmış soğan, patates ve domatesleri ilave edin, hafifçe karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve bir saat daha kaynatın.
Adım 8: Neredeyse şimdi biraz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ısıyı yüksek konuma getirin, suyu toplayın, çok kuru toplamayın, sonra ocağı kapatın ve biraz yeşil soğan serpin.
Bu domatesli ve patatesli bonfile hazır, beğendiyseniz deneyin, tadı güzel!