Sirke patates dilimleri için önce sirke mi yoksa sonra sirke mi koyarsınız? Doğru yöntemi kullanarak patates parçaları gevrek ve ferahlatıcıdır
Giriş: Patates parçalarını kızartırken haşlamam gerekir mi? Şef: Doğru yöntemi kullanarak patates parçaları gevrek ve yapışmaz tavadır
Patates, sıradan insanların günlük beslenmesinde sıradan bir sebzedir. Çeşitli pişirme türlerine dayanabilir. Karıştırarak kızartma, güveç veya buhar iyi seçimlerdir. Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz. Pişirme çeşitleri arasında en yaygın olanı kızarmış patates parçalardır.Kızartılmış patates parçalarının gevrek ve ferahlatıcı bir tadı vardır.Kızarmış patates parçaları basit görünse de bunları yapma becerisine sahiptir.Aksi takdirde patates parçaları tavaya yapışacaktır. Patates kızartmalarının lezzetli olmasını istiyorsanız önce sirke mi sonra sirke mi koymanız gerektiğini bilmelisiniz.Doğru yöntemle patates dilimlerinin tadı daha güzel olacak.Aşağın paylaştığı patates kızartmalarını aşağıda paylaşacağım. Yöntemi herkesle ayrıntılı olarak paylaşın, böylece aileniz farklı bir zevk alabilsin.
Sirke patates parçalama uygulaması:
Yedek bileşenler: 2 patates, 2 yeşil biber, yemeklik yağ, 10 ml sirke, 3 diş sarımsak ve biraz tuz;
Üretim süreci: İlk adım, tüm malzemeleri yerinde hazırlamak, 2 adet yeşil biber, dikkatlice temizlemek, ardından biber tohumlarını çıkarmak için köklerini çıkarmak, ipek, 3 diş sarımsak, kabuğunu soymak ve ezilene kadar kullanmaktır. Yapabilmek;
İkinci aşamada patateslerin kabuklarını soyduktan sonra dikkatlice temizledikten sonra patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, büyük bir kaseye dilimleyin, su ilave edin ve 5 dakika bekletin. Suyun temiz olmasını sağlamak için ikincil su;
Üçüncü aşamada, sonunda ıslatılan patates parçaları tekrar temiz su ile durulanır ve suyu süzmek için süzgecin içine konur.Tüm malzemeler hazır olduktan sonra pişirmeye başlayabilir ve tavayı ateşe atabilirsiniz. Isıtın
Dördüncü adım, uygun miktarda yemeklik yağ ilave etmektir.Yağ ısıtıldıktan sonra ezilmiş sarımsağı ekleyin, aromayı kısık ateşte karıştırıp kızartın ve ardından önceden işlenmiş patates parçalarını tencereye koyun ve yüksek ateşe getirin. , Aynı anda bir kaşık sirke ekleyin, hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın;
Adım 5, ardından yeşil biber parçalarını ekleyin, 1 dakika karıştırmaya devam edin, ardından bir kaşık sirke dökün, eşit şekilde karıştırın, tadına göre biraz tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve pişirin.
Editörün özeti: Kıymetli ve uygun fiyatlı bir sebze olan patates, ailem, özellikle de ailedeki çocuklar tarafından çok seviliyor.Masada her kızartma patates dilimi olduğunda çocuk özellikle güzel kokulu yiyor, kavrulmuş pirinç kısa sürede yenecek. Bu yüzden sık sık patates parçalarını kızartırım, ancak daha önceki birçok insan gibi, kızarmış patates parçaları her zaman tavaya yapışır ve yenildiğinde çıtır çıtır değildir.Sonra, şef arkadaşlarla becerileri öğrendikten sonra, kızarmış patates parçalarının tadı güzel Söylenecek hiçbir şey yok, ailenin doğrudan araması restorandan daha güzel kokulu. Kızarmış patates parçaları, bu ev yapımı yemek için, kendi başınıza nasıl pişireceğinizi öğrenirseniz dışarı çıkıp satın almak zorunda değilsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Kızarmış patates parçalarının beyazlatılması gerekiyor mu? Şef, suyu haşlarsanız patates parçalarını yumuşatır, bu yüzden bu işleme ihtiyacınız olmaz, becerilerde ustalaşın, patatesleri doğrayın ve bir süre temiz suda bekletin, suyun temiz olmasını sağlamak için suyu yarıya kadar değiştirin, bu da patateslerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır. İpekin yüzeyindeki nişasta tencereye kolayca yapışmaz;
2. Önce sirke mi yoksa sirke sonra mı? Doğru yol, patates parçalarını tavadan çıkardıktan sonra bir kaşık sirke eklemek ve ardından tavadan çıkmadan önce bir kaşık sirke eklemek, böylece kızarmış patates parçalarının özellikle gevrek bir dokuya sahip olmasını sağlamaktır;
3. Patates dilimleri tavada kızartılırken, patates parçalarının daha lezzetli olması için yüksek ateşe ve hızlı kızartmaya dikkat edin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla acı biber ekleyebilirsiniz.
Kızarmış patates parçalayın, becerilerde ustalaşın, gevrek ve yapışkan değil, bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
