2W + övgü! Sihirli başkentte Siçuan mutfağının popüler kralı nasıl yapılır?
Catering O2O (WeChat ID: coffeeo2o) yeni Catering hizmetinin kilidini açar · Yeni Mod!
Sadece beş yılda bir aile açın
Nereden TIFFANY mavi
İçin Kız fan
Popülerlik sadece artar!
Açılan herkes yemek meraklıları için bir cennettir
Güzel cilt dışında
Sichuan yemeklerini pişirmek konusunda ciddiler!
Maliyeti ne olursa olsun ülkenin her yerinden toplanan biber
Siçuan mutfağının lezzetini korumanın en iyi yolunu kullanın
Ve Lemodu'dan Küba ıstakozları
...
Lezzetli "ruh" daha da inandırıcı!
2W + övgü!
Ateş her yerde
Beş yıldır açılan, her yıl bir şube oranında istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermekte ve her zaman tanınmıştır. Popüler Siçuan Mutfağının Kralı 4000+ övgüye kadar tek bir mağaza!
, Her mağazanın kendine özgü bir tarzı vardır. Birkaç aylığına bir İnternet ünlüsü olabilir. Birkaç yıllık popülerliğin ardından, gerçekten yetenekli bir oyuncu!
Bu beyaz tavus kuşu herkese yabancı olmamalı ve mağazanın imzası olarak kabul edilebilir, gerçekçi ve güzel beyaz tüyleri ışığa karşı asil ve zarif görünüyor.
Birçok kardeş gazetenin hepsi beyaz tavus kuşları için poz veriyor, kasaba dükkanının işareti ondan başkası değil ~
Gördüğüm tüm süslemeler patron tarafından Endonezya'dan ücretsiz olarak geri gönderildi ve her parça bir sanat eseriyle karşılaştırılabilir!
Bu kapı, Endonezya'dan çok pahalı olan el yapımı bir ahşap oymadır! Mağazada, bir saniye içinde Tang Hanedanlığı'na gidecek gibi görünüyor ~
Lüks altın ve mermerin çarpışması, bunun bir Sichuan restoranı olduğunu ve dolu olduğunu gerçekten göremediğinizden bahsetmiyorum bile! Şaşmamalı her zaman olmuştur Modu Sichuan Gıda Çevre Sıralamasının En İyisi!
Her masa sipariş vermelidir!
Gerçek bir popüler kral
Chongqing tatlı bezelye osmanthus balığı
Acı-baharatlı mavi bir çocuk gazetesi olarak, bir Sichuan restoranına her gittiğimde bezelye ve osmanthus balığı sipariş etmeliyim.Bu yemek, restoranın en popüler yemeği. Günlük 150'den fazla ürün satılıyor , Hemen hemen her masanın bir kopyası vardır!
Seç Sichuan ve Chongqing'e özgü çıtır bezelye , Yüksek kaliteli Chongqing Shizhu kırmızı biber ve Hanyuan biberi gibi bir düzineden fazla baharat çeşidi ile özenle gizlice yapılır!
Dikkatlice seçilmiş Yangcheng Gölü'nden Organik Osmanthus Balığı , Boyut bile özel, çok büyük değil, çok küçük değil, iki kişilik bir kedi, baharatlı yağla dolu baharatlı balık süper lezzetli!
Dangdang ile dolu bezelye çok hassas balıklardır. Balığın tadı daha iyi hale getirmek için kullanıyorum Siçuan mutfağında nasıl yaşanır , Tadı daha taze ve yumuşaktır.
Her gün onları yerinde öldürürüm. Herhangi bir klip büyük bir balık parçasıdır ve özellikle pürüzsüz ve yumuşaktır.Kırpılır kesilmez düşecektir.Sonunda sadece ağzıma bir kaşık hızla gönderebilirim!
Liangpi'yi kaçırmayın. Acı biber aromasını ve balığın tuzlu tadını emer. Çok tatmin edici! sadece değil Popülerlik Kralı aynı zamanda bir eserdir!
Sadece bu dalda
Sınırlı yemekler
Balık aromalı ananas phoenix ıstakozu
Bu restoranın diğerlerinden farklı olduğunu söylemek, yani deniz mahsullerinin oranı yüksek ve yemeyi çok seviyorum. Sichuan deniz ürünleri Bunun bebekleri çok lezzetli, bu balık aromalı ananas phoenix ıstakozunu ancak bu aile yenebilir!
Küba'dan gelen ıstakoz, tavuk, ananas ve çilek ile birlikte kullanılıyor.İstakoz tatlı, tavuk ise yumuşak. Tekrar yemek istiyorum!
Bir hevesle, bir lokma çilek ve ıstakoz eti olan "şekerli şahinler" şişirdim, o kadar lezzetli ki bir tane daha almak istiyorum!
Her yemek gerçek bir özel yemektir
Bir fitness eğitmeninden daha güçlü kurbağa bacakları
Tuz Çetesi Çocuğu Zencefil Kurbağa Sıçrayışı
Yeterince kullanıldı Dört pirinç tarlası kurbağası Tadı taze darı biberi ve zencefilin eklenmesiyle, müstehcenlik hala oldukça belirgindir, ancak gurmenin ağzını durduramaz!
Kurbağa bacakları, bir fitness eğitmeniyle karşılaştırılabilecek kadar büyük ve sağlamdır!
Büyük bir kaşık tendon eti, açgözlü olup olmadığınızı, açgözlü olup olmadığınızı ya da açgözlü olup olmadığınızı soracaktır ~~
Aslan başı yumruktan daha büyüktür
Sağlıklı morina aslan başı
denir Bir aslanın kafasındaki Hermes Görünüşe göre sıradan aslan başı malzemeleri hiç de belirsiz değil. Kalın çorba, morina balığının üç saat boyunca yavaş pişirilmesiyle, artı sağlık bakımı için darı, bir ağız dolusu çorba ve bir lokma etle yapılır, o kadar taze ki kaşlar kaybolur!
Sevimli kızların yumruklarından daha büyükler ve iştahları az olan periler erkek biletleri getirmeli!
Domuz eti ile karıştırılmış tavuktan yapılan köfte, ferahlatıcı papaya küplerine sarılır, et atası bu lokmanın çok zengin ve doyurucu olduğunu söyledi!
Ah wu beynini bir ısırıkta yedi
Mapo Naohua Tofu
Siçuan mutfağının özü bir kase kırmızı-sıcak Mapo tofu'dur. Golden Peacock, siyah saçlı domuz beyin çiçeğinin ağır bir tadı ve ayrıca Siçuan mutfağının baharatlı lezzetini ekler. Emma, kaşiflere bir kase beyaz pirinç verir. Dakika CD'si sorun değil!
Domuz beyin çiçeğinin kısmı da çok özenli, büyük bir kaşık dolusu ve hiç balık kokusu yok ve ağzı tofudan daha yumuşak ~!
Çözmesi imkansız bir şey yok
Leshan soğuk şiş
İki varsa, o zaman iki! Küçük bir porsiyon, ancak beş iç organın tümü ile tamamlandı, örneğin para göbeği, ördek taşlıkları, tavuk taşlıkları, ördek sapları, lotus kökleri vb., Açgözlü kaşifin ağzı damlıyor ~
Baharatlı yağa batırılmış şişler süper kenevirdir! Süper baharatlı! Süper havalı! Birlikte dikkatsiz olmayın!
Meze olarak kullanılabilir
Chenpi Bang Bang Niu
Yüzeydeki biber tanelerinden korkmayın, koku baharatlı mezelerden çok daha büyük, bir lokmayı keşfetmeyi bırakamazsınız!
% 30 baharatsız yemekler de var
Balık yumurtası soslu ördek tarifi, yapışkan pirinç ve kafur çayı
Dikkatlice seçilmiş Zhangzidong, Chengdu'daki Zhang Ördek Mağazasında Kafur Çay Ördeği , Ayrıca en kaliteli kuzeydoğu yapışkan pirinç ve balık yumurtası sosu, buğulama, bütün ördek kemiklerini çıkarma ve kaynatma gibi bir dizi karmaşık adımdan sonra tabağa servis edilmeden önce ~ ama bu bir kung fu yemeği!
Ördek eti ve yapışkan pirinçle sarılı ördek tarafı, bir ısırıktan sonra tuzlu ve güzel kokulu!
Elde soyulmuş tatlı fasulyeleri filizler
Vejeteryan yemeklerini seven bebeklere bu küçük tatlı fasulye kaşifini tavsiye etmeli, tadı tatlı ve filizlerle kızartılıyor.Akşam yemeği için de çok iyi ~
çılgın!
Tatlılarda bile acı biber var
Baharatlı dondurma
Sıcak bir yıldız tatlıları nasıl bırakabilir! Bunun sadece saksı dondurması olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Acılı ve hardallı süper baharatlı bir dondurma!
Üstteki turuncu-kırmızı toz, dükkandaki ev yapımı acı bisküviler.Mağaza dangdang dolu, tatlıları seven bebekler titriyor! !
Longchang sarhoş buz tozu
Buz tozu çok ferahlatıcı ve çok yağlı.Büyük balığı ve eti yedikten sonra buna ferahlatıcı denir!
Tadına fermente edilmiş pirinç ekledim ve küçük yuvarlak, kalp için tatlı olan ince fasulye ezmesine sarıldı ~
Neijiang Beyaz Şekerli Kek
Sadece bir çeşit tatlı seçebiliyorsanız, kesinlikle beyaz şekerli keki tercih edeceksiniz, buğulama zamanı doğru, beyaz şekerli kekin tadı yumuşak ve yaylı.
üç
Bu Siçuan mutfağına ek olarak, kurucu Bay Song ayrıca "FCC · Manzhou", "FCC CLUB", "Yu Baxian", "Dragon Phoenix Tower", "Ailing", "Haiyun Chen Ji" ve diğer restoranları işletmektedir. Farklı restoran stilleri.
Bir reklamcıdan bir yiyecek destekçisine geçiş yapan Bay Song ve arkadaşları, Jing'an Park'taki Bali restoranında bir restorana doğru uzun yolculuğuna başladılar.
Yeni nesil tüketicilerin yemek için damak zevkini ve hedonistik yemek ortamını dikkatle gözlemleyerek dünyayı dolaşıyor.
Şanghay'da Kanton tarzı çayhaneler söz konusu olduğunda, kimse "Yu Baxian" ı bilmiyor.
Yubaxian Çay Evi
Bu, 1920'lerde ve 1930'larda Hong Kong Lu Yu Çayevi'ne çok benzeyen eski bir Hong Kong tarzı çayevi.
Çayevi 1960'larda ve 1970'lerde Hong Kong'u restore etti Antik dim sum ve nostaljik Kanton mutfağı, her yemek çok etkileyici görünüyor ve bir eser olarak adlandırılabilir.
Cam işlemeli ahşap kapıyı iterek açmak, Hong Kong'un altın çağını geçmek gibidir.
Koyu çam yeşili, hafif altın süslemeli retro kırmızısı, sadece eski Çin Ming mobilyalarına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda Çin Cumhuriyeti döneminden havai fişeklerle de doludur.
"Haiyun Chen Ji" nin ana Nanyang lezzeti olan Şef Chen, Hong Kong'daki Grand Hyatt Oteli'nin Grand Café'sinin eski sahibidir. Aile sırrı Hainan tavuğu, Hong Kong Adası'nda "tavuklu pilav efsanesi" haline geldi ve bir zamanlar Hong Kong tarafından övüldü. "Şehirdeki en pahalı Hainan tavuğu" ve "Hainanese tavuk pilavının kralı" ününe sahiptir.
"Haiyun Chen Ji" restoran ortamı ve yemekleri
Günümüzde Çin'de birkaç yeni tarz restoran bulunmamakta ve birçok kişi restoranın görünümünü tüketicilerin ilgisini çekmek için kullanmaktadır.
Ancak, Peacock'ın kurucusu Bay Song gibi iş yapan sadece bir avuç insan var.
Ünlü yemek yazarı Nicholas Lander, "Financial Times" ın monografisinde "Restoran Sanatı" Çarpıcı bir bakış açısı var:
Her restoranın sahibi harika bir film yönetmenidir, çünkü ünlü şefi bir film yıldızı gibi toplayıp ardından tüm restoranın tarzını belirlemek istiyor.Dekorasyon tarzının yanı sıra prodüksiyonun tarzını ve fon müziğini de belirlemesi gerekiyor. Tarz, çalışanların üniforma tarzını belirle, yemeklerin fiyatını belirle ...
Belki Bay Song, restoranını en başından beri eserinde bir eser olarak kullanmış ve gönülden yönetmiştir. Uzaydan yemeklere kadar, Peacock'ın Şangay'ın en iyi "yüksek değerli restoranları" listesine hızla hakim olmasının gerçek nedeni budur.
-SON-
