g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafta sonu nadir görülen güzel havayı yakaladım.Birkaç arkadaşla dağda koştuğumda çok mutlu oldum.Etkinlikten sonra arkadaşlarımla lezzetli bir balık güveci yedim ve arkadaşlarımdan yöresel yemekler de aldım. - Kıymalı balık.

Arkadaşın kocası Wuhanlı, bu yüzden ikisi her gün memleketlerinden her zaman yerel lezzetler alıyor.Bu tuzlu balık onlardan biri. Yemeği aldığımda, en iyi nasıl pişirileceğini sordum. Arkadaşımın önerisi, balık külçeleri ve patlıcandan lezzetli bir güveç yapmaktı. Malzemeleri aldıktan sonra Pazar günü işlemeye başlamak için sabırsızlanıyorum. Bu tuzlu balık her evde biraz farklıdır.Arkadaşların gönderdiği balıklar çok tuzlu ve sert olmadıkları için yumuşak patlıcan dilimleri ile eşleştirildiğinde yumuşak ve lezzetlidir.

Bu yüzden, arkadaşımın tarifine göre, Pazar günü öğlen küçük bir tencerede pirinç buharda pişirdim ve sonra onu bir tencerede güzel kokulu balık külçeleri ve patlıcandan kaynattım. Tadı, ilk yediğimde bile gerçekten güzeldi. Balık külçeleri, koca da çok iştahlıydı ve bu tür bir öğle yemeğinin tadını rahatça çıkarmak gerçekten keyifliydi.

[Balık külçeleri ve patlıcan kabı]

Malzemelerin hazırlanması:

İki büyük çiroz parçası

İki patlıcan

Yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri

2 darı biber

Yemeklik yağ, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz, şeker, pirinç sirkesi

uygulama:

1. Marine edilmiş balığı yıkayın, temiz suya koyun, suyu kaynatın ve 5 dakika pişirin, suyu çıkarıp boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

Dilerseniz balığı doğrayıp direk kızartabilirsiniz, haşlama yöntemini kullanıyorum ve pişirdikten sonra parçalara ayırıyorum.

2. İki uzun patlıcan, patlıcan dilimlerini yıkayın, yağ tavasına uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, ısıtın, patlıcan dilimlerini koyun, hafifçe haşlayın, yağı alın ve bir kenara koyun.

3. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker ve pirinç sirkesi kullanın ve sosu önceden yapmak için uygun miktarda kaynamış suyu karıştırın.

4. Bir tavayı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri ve darı biberini ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.

5. Küp balıkları dökün, bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.

Sosu dökün ve balığın yaklaşık 2 / 3'ünü kapatın.

6. Patlıcan şeritlerini dökün, bir süre karıştırın, tencereyi kapatın, orta ateşte 5-7 dakika pişirin, bu esnektir, suyu çok kuru toplamayın, lezzetli olması için biraz çorba bibimbapını saklayın.

7. Tencerenin taze ve güzel olması için üzerine biraz yeşil soğan yaprağı serpin.

çiçek

Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı

Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı

Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı

Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı

Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)

CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.

Birçok yemek programına özel davetliler

Bu sihirli tavada kızartılmış sebze yemeği etli insanlardan daha besleyici, yumuşak ve çekicidir.İki kase daha pilav yiyebilirsiniz.

Karaciğeri sakinleştirmek ve ısıyı uzaklaştırmak için, bu yemek sağlığı en iyi şekilde koruyan etkiye sahiptir. Fiziksel formunuzu iyileştirmek ve hastalıkları azaltmak için ilkbaharda yiyin.

Genellikle atılan sebze yaprakları gerçekten de bir hazinedir, kan basıncını ve yağı azaltır ve 5 dakika içinde besleyici bir kahvaltıya dönüştürülebilir.

Baharın başında kaçırılmaması gereken, sonuna kadar kesilip sofrada servis edilen berrak bir yemek tatlı ve çıtırdır ve bir lokma ile iştah artar.

Güveçte yaratıcı darbe, cazip bir tat vermek için fermente soya peyniri ve kaya şekeri kullanmayı deneyin

Patlıcan en sevdiği yemeği kontrol eder, az yağlı ve sulu, yenmesi çok kolay, iştahınız yoksa bu yemekle karşılaştığınızda iştahınızı açacaksınız

Bahar Şenliği'nden arta kalanlar, lezzetli ve yaratıcı lezzetlere dönüştürülebilir. Hala zaman varken, birkaç püf noktası çabucak öğrenin

Tatilin ilerleyen bölümünde mideyi düzenlemek, detoksifikasyon yapmak ve ateşi ortadan kaldırmak anahtarlardır.Bu yemekleri deneyin ve üç gün sonra etkili olacaktır.

Ağustosböceği kanatlı bir köfte kadar ince olduğundan, onu tek bir ısırıkla tutamayacak ve size nasıl başarılı bir şekilde yapılacağını öğreteceksiniz.

Bağışıklığı iyileştirmek ve hastalıkları azaltmak için yüksek amino asit içeriğine sahip daha fazla sebze yiyin. Bu tarif zamanında geldi

Bu tür Kuzeydoğu özel yemeği, ancak soğukta soğuk olduğunda lezzetlidir ve yağ katılması yağlı değildir.

Şaraba güveç ekleyin, yumuşak aromayı ikiye katlayın ve tatiller için en eksiksiz baharat ipuçları burada.Bunu bir dakika içinde iyice anlayabilirsiniz