Ülke çapındaki bu şiddetli soğutma turu, sıcaklığı bir roller coaster gibi çok düşürdü. Pekin'de sabahın erken saatlerinde 4-5 derece kuvvetli rüzgarlara doğru yağmur yağdı ve pamuklu giysiler giyerken sıcak hissetmiyordunuz, önceki gün öğleden sonra kısa kollu sokakta yürüyebiliyordunuz.
Hava çok soğuktur, kollajen yönünden zengin gıdaları daha fazla yemeye uygundur, çünkü ilkbaharın sonlarında hava soğuk olsa bile gündüz yaklaşık on derecedir ve genel sıcaklık giderek ısınıyor, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı büyük ve hava önyargılı. Kuruluk ve aşırı toz, ilkbaharın sonundaki iklimin karakteristik özelliğidir. Bu nedenle bu dönemde vücudun bağışıklığını geliştiren, yin ve akciğerleri besleyen, dalağı ve iştahı canlandıran, cildi besleyen besinler özellikle kadınlar için daha fazla yemeye uygundur.
Ve bu tür yiyecekler arasında beyaz mantar, tavuk ayağı, paça, balık ağzı, domuz derisi, sığır eti tendonları, fasulye, balık vb. Yer alır. Bunların arasında birçok kız tavuk ayağını sever. İster soğuk yemeklerde ister güveçte yapılmış olsun, tavuk ayağının cazibesi hafife alınamaz. Tavuk ayağında domuz ayağı, domuz derisi, dana tendonları ve diğer etler olmasa da yemek yemek o kadar zevkli ki Q bombalarının tadı ve pençeleri çiğneme zevki yerini başka yiyecekler alamaz.
Daha önce, Huaer birkaç soğuk tavuk ayağı yöntemini tanıttı. Bu sefer sıcaklık soğuduğunda Huaer sizinle tavuk ayağından yapılan bir güveci paylaşacak. Tadı, cazip ve lezzetli olan balık aromasıyla daha da popüler. Balık aromalı tavuk ayakları kesinlikle sizin ve ailenizin damak tadına uygun.
Balık Kokulu Tavuk Ayağı
Malzemelerin hazırlanması:
600 gr tavuk ayağı
3 yemek kaşığı kıyılmış biber
Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
Yemeklik yağ, yemeklik şarap, tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke
uygulama:
1. Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, yıkayın ve 3-4 dakika kaynar suda haşlayın. Bu adım hala çok gerekli, içindeki kanı çıkarabilirsiniz.
2. Kolajen bakımından zengin tavuk ayakları, pilav sırasında tam jelatinlik gösterecektir, böylece tavuk ayağının aromasını en üst düzeye çıkarmak için yeterince yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve doğranmış biber birlikte sotelenebilir.
3. Ardından tavuk ayaklarını dökün, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Daha önce hazırladığım sosu dökün, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı sirkeyi karıştırdım, böylece tatlı ama ekşi, ekşi ve hafif baharatlı balık tadı en iyisi olsun. .
4. Malzemelere batırılmış ılık suya dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
Yaklaşık 25 dakika sonra çorba çok azdır, bu sırada kapağı kaldırıp tencerenin yapışmasını önlemek için istediğiniz zaman karıştırın.
5. Meyve suyu temelde toplandığında, tavuk ayağının yumuşak aroması mutfağı çoktan doldurmuştur ve süper iştah açıcıdır.
çiçek
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birçok yemek programına özel davetliler