Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "sıcak bel çiçeği" yöntemi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Söylendiği gibi, nerede yenir, nerede makyaj yapılır. Bu cümlede kesinlikle haklıyım Bu yemeğe domuz böbreği olan sıcak böbrek denir.Bu yemek protein açısından yüksektir ve böbreği besleyici etkiye sahiptir. Bir cümle okumayı unutmayın, günde iki veya üç tane iki domuz böbreği yemeyi unutmayın. Sersemlemeyin veya bayılmayın, günde üç veya dört ons domuz böbreği yiyin ve kadınların etrafındaki güç fena değil. Domuz belinin fasyası ve pisliği çıkarılmalıdır. Marine etme süresi daha uzun olmalıdır, yoksa kendine özgü bir koku alır. Her şeyi biliyorum haha. Bugün bu sıcak kemeri herkesle paylaşacağım, anlamazsan editöre mesaj bırak, görürsen zamanında cevap vereceğim.
Malzemeler
2 domuz filetosu, 20 gr bahar bambu filizi, 10 gr salatalık, 5 gr ıslatılmış mantar
Malzemeler
5 gr tuz, 10 gr kırmızı biber, 20 ml yemeklik şarap, 10 gr zencefil, 10 gr yeşil soğan, 10 ml soya sosu, 5 ml sirke, 5 gr nişasta, 5 gr beyaz biber, 5 ml susam yağı,
1. Domuz filetosunu temiz suyla durulayın, üst film tabakasını yırtın, ardından domuz filetoyu ikiye ayırmak için bir bıçak kullanın, içindeki pisliği alın ve bir kenara koyun.
2. Ana üst kısmı çapraz olacak şekilde değiştirin, kesmemeyi unutmayın, sadece üçte birini kesin.
3. Çiçek bıçağını değiştirdikten sonra yaklaşık 3 cm büyük parçalar halinde kesin, soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak için durulayın.
4. Kesilmiş domuz filetoyu bir kaseye koyun, 10 gr dilimlenmiş zencefil, 10 gr yeşil soğan, 5 gr tuz, 3 gr beyaz biber, 10 ml pişirme şarabı, 5 ml sirke ve 10 dakika marine edin. Balık kokusunu giderin.
5. Domuz böbreğini marine ederken çorba yapalım 5 gram yeşil soğan, 5 gram sarımsak dilimi, 10 ml yemeklik şarap, 10 ml soya sosu, 2 gram beyaz biber, 5 ml susam yağı ve su. Uygun miktarda nişastayı karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Şimdi garnitürleri ele alalım, ıslatılmış mantarı, kışlık bambu filizlerini, pul biberleri ve salatalık dilimlerini bir tencereye koyun, yüksek ateşte 30 saniye pişirin ve kullanmak üzere çıkarın.
7. Tencereye su ilave edilir, soğuk suda 10 dakika marine edilmiş domuz böbreği tencereye alınır, yüksek ateşte kaynatılır, çıkarılır ve tekrar soğuk su geçirilir.
8. Tencereye yemeklik yağ ekleyin ve daha fazlasını koyun.Yağ% 80 sıcakken böbrekleri ekleyin ve çıkarmak için 5 saniye içinde ocağı kapatın.Bu adım çok şüphelidir.
9. Tencerede biraz baz yağı bırakın ve% 80 ısıya kadar ısıtın Sıcak yan yemekleri ekleyin ve 2 kez karıştırın, ardından domuz fileto ekleyin ve son olarak yeni ayarlanan suyu ekleyin ve 5 saniye karıştırın. Zhong, bırak her domuz filetosu çorbaya sarılsın ve tencereden çıkmaya hazır olsun Bu lezzetli ve besleyici sıcak fileto hazır, öğrendin mi?
Editörün İpuçları
1. Son adım çabuk kızartılmalıdır, aksi takdirde domuz böbrekleri eskimiş ve lezzetli olmayacaktır.
2. Domuz böbreğini yemek için sıcakken yenmesi gerekir, soğukken lezzetli ve kokmaz.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.