Bu 50 tuğla ve harç turşusu tarifiyle, artık dekapaj konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak!
Kuru mal gönder
1 kedi solucan göbeği, 4,5 kedi saç, 3,5 kedi denizanası, 2 kedi toprak kalamar, 1,5 kedi kurutulmuş karides, 2 kedi istiridye sosu, 1,5 kedi tarak, 2 kedi lotus tohumu, 2,5 kedi zambak, 5,5 kedi mantar, 6 kedi beyaz mantar.
Dilimlenmiş et
Tuz 8 puan, MSG 1 sent, şeker 5 sent, gıda tozu 8 sent, gevşek et tozu 5 sent, mısır nişastası 3 sent, susam yağı ve biraz biber.
Kıyılmış domuz eti
Tuz 7 puan, MSG 1 sent, şeker 5 sent, gıda tozu 7 sent, mısır nişastası 3 sent (susam yağı, biraz biber).
Et
Tuz için 6 puan, monosodyum glutamat için 1,2 puan, şeker için 5 puan, gıda tozu için 7 puan, gevşek et tozu için 5 puan, mısır nişastası için 3 puan (susam yağı, biraz susam tozu).
sığır eti
Monosodyum glutamat için 1 sent, şeker için 1 sent, gıda tozu için 1,2 sent, gevşek et tozu için 5 sent, hafif soya sosu veya Maggi için 1,5 sent, Baoweier için 3 sent, mısır nişastası için 3 sent, 1/3 yumurta (susam yağı, susam tozu, zencefil serpme, Biraz endişeli meyve suyu).
Dana bonfile
MSG için 1 sent, şeker için 1 sent, gıda tozu için 1 sent, gevşek et tozu için 5 sent, Maggi için 1.5 sent, Baoweier için 3 sent, çeşitli sebze suları için 1.5 külçe, mısır nişastası için 2 sent, 1/3 yumurta (susam yağı, susam tozu, endişeli Biraz meyve suyu, zencefil suyu serpin).
Çin Dana Bonfile
MSG için 1 sent, şeker için 1 sent, gıda tozu için 1.5 sent, gevşek et tozu için 3 sent, Maggi için 1 sent, Baoweier için 5 sent, mısır nişastası için 3 sent, 1/3 yumurta (susam yağı, susam tozu, çabuk meyve suyu, zencefil sosu) .
Domuz pirzolası
Gıda tozu için 1 sent, gevşek et tozu için 5 sent, tavuk tozu için 1.5 sent, Maggi için 1.5 sent, muhallebi tozu için 1 sent, karışık sebze suyu, 3 sent mısır nişastası için (susam yağı, biraz susam tozu) ve yarım yumurta.
Tavuk dilimleri, tavuk küpleri, tavuk filetoları
8 puan gıda tozu, 3 puan çam eti, 6 puan tuz, 1 puan monosodyum glutamat, 5 puan beyaz şeker, 3 puan mısır nişastası (üzerine zencefil suyu, susam yağı ve biraz susam tozu serpin).
Rendelenmiş tavuk
Gıda tozu için 7 sent, gevşek et tozu için 3 sent, monosodyum glutamat için 1 sent, tuz için 7 sent, mısır nişastası için 3 sent.
Yılan dilimleri, yılan söğüdü
Gıda tozu için 1 sent, gevşek et tozu için 3 sent, tuz için 6 sent, monosodyum glutamat için 1.2 sent, mısır nişastası için 2 sent (biraz hufen, kurutulmuş mandalina kabuğu).
Karides
Önce 1 saat sabun ve 1 saat boraks ile marine edin.Bira çok ferahlatıcı.Suyu kuru bir bezle ıslattıktan sonra monosodyum glutamat 1.2 sent, tuz 1 cent, şeker 1 cent ve mısır nişastası 3 sent (protein, susam yağı, Hu tozu biraz).
bant
Önce 1 sent gıda tozu kullanın, yarım saat marine edin, ardından 1,2 sent monosodyum glutamat, 5 sent tuz, 1 sent şeker, 3 sent mısır nişastası (susam yağı, biraz susam tozu proteini) ekleyin.
Çiçek dalı
Biraz boraks 30 dakika marine edildikten sonra bira ıslatılır, MSG 1,2 sent, şeker 2 sent, tuz 1 sent, mısır nişastası 3 sent ve biraz yumurta akıdır.
Topu yasakla
45 dakika 1 sent gıda tozu ve biraz sabunla marine edin, sonra bira suyu, 1 sent tuzu, 1.2 sent monosodyum glutamatı, 3 sent mısır nişastasını emecektir (biraz susam yağı, susam tozu ve zencefil suyu serpin).
Karides tutkalı
Monosodyum glutamat 1.2 sent, tuz 1 sent, mısır nişastası 5 sent, yağlı domuz pirinci 1 sent, kalamar eti 2 turta (hu tozu, susam yağı, biraz erişte).
Midye tutkalı
Monosodyum glutamat 1.2 sent, tuz 1.5 sent, mısır nişastası 3 sent (karides, yuanxi, saç sebzesi, yumurta akı, susam yağı, biraz susam tozu, 2 kat su).
Mürekkep balığı tutkalı
Monosodyum glutamat 1.2 sent, tuz 8 sent, mısır nişastası 3 sent, 1 sent erişte (biraz yumurta akı, susam tozu, susam yağı).
Kraliyet midyesi
5 puan gıda tozu, 3 puan gevşek et tozu, 6 puan tuz, 8 puan monosodyum glutamat, 2 puan mısır nişastası, biraz zencefil serpin.
Kyoto kemiği
MSG 1.2 sent, şeker 1 sent, gıda tozu 1 sent, gevşek et tozu 3 sent, mısır nişastası 3 sent, un 3 sent, yapışkan pirinç unu 3 sent, muhallebi tozu 1 sent (fıstık ezmesi, köri, satay, kum zencefil tozu uygundur, 1/3 yumurta (biraz sebze suyu ve zencefil suyu serpin).
Kağıt Kemik
Gıda tozu için 1 sent, çam eti için 1 sent, tuz için 8 sent, 5 sent için monosodyum glutamat, 5 sent için şeker, 1 sent ağızdan tahriş olmuş meyve suyu, 5 sent muhallebi tozu, 2 sent istiridye sosu, 1 sent savunucular için, 1 sent Maggi için, soya sosu 5 puan, 2 puan köri, 2 puan fıstık ezmesi, 2,5 puan mısır nişastası, kuru panç, biraz sarımsak.
Sarımsak kemiği
Gevşek et tozu 1 sent, gıda tozu 1,5 sent, beyaz sirke ile marine edilmiş ve bira kuru bezle ıslatılmış, tuz 1 sent, monosodyum glutamat 1,5 sent, şeker 2,5 sent, havuç suyu, uygun miktarda renkli pirinç, mısır nişastası 3 sent, yapışkan pirinç eriştesi 3 Para, yapışkan pirinç unu için 2 para, Deng eriştesi için 2 para, sarımsak suyu.
Wuxi kemiği
Domuz göbeği 10 jin, gıda tozu 8 dolar, su ile marine edilmiş, 1 tael, monosodyum glutamat 6 külçe, kaya şekeri 14 külçe, Zhuhou sos 4 turta, Guilin sos 4 külçe, zencefil 8 külçe, kırmızı pirinç 2 külçe, soya sosu 6 turta (deri asılı, yirmi ot, yıldız anason, biraz mandalina kabuğu) yarım mangosten (2 sarımsaklı, 8 adet kuru kızarma, yemek pişirmek için).
Ji Zhongbao
(Karışık sebze suyuna batırdıktan sonra biraz gül suyu serpin) MSG 8 puan, şeker 5 puan, Maggi yarım sent, tavuk tozu 3 sent, mısır nişastası 5 sent, biraz tuzlanmış tavuk tozu, susam yağı ve susam tozu.
Kovboy kemikleri
Monosodyum glutamat 1.2 sent, şeker 5 sent, tavuk tozu 3 sent, Maggi 2 sent, mısır nişastası 1 sent, gıda tozu 1 sent, gevşek et tozu 5 sent, Baoweier 3 sent, karabiber tozu 2 sent, zencefil serpme, susam yağı, susam tozu , Endişeli meyve suyu, uygun miktarda pigment, çeşitli sebze suyu 3 külçe, kırmızı biber yağı.
Tavuk kanadı
Gıda tozu 1.5 sent, gevşek et tozu 8 sent, beyaz sirke marine edilmiş bira, 1 sent tuz, 4 sent şeker, 1.2 sent monosodyum glutamat, 2 sent sarımsak suyu, uygun miktarda pigment, 2 sent mısır nişastası, 4 sent yapışkan pirinç unu, 2 sent un.
Lirong
A; Monosodyum glutamat 1.2 sent, tuz 1 sent, şeker 8 sent, domuz yağı 2.5 külçe, biber, susam yağı, beş baharat tozu, Deng mee 8 sent çiğ, Deng mee 8 sent pişmiş.
B; 1 kedi çöp, 3 parça domuz yağı, 1,5 külçe mısır nişastası, 3 parça sabit yüz, 1 tael kokulu toz, 5 baharat tozu, 1 dolar tuz, 1 dolar monosodyum glutamat.
Güney Afrika Kuru Abalone
Deniz kulağını 48 saat suda bekletin 12 saat sonra denizkulağı temizlenir ve kumu uzaklaştırır ve% 70'e ulaşır 36 saat sonra denizkulağı renk ve tat için kaynatılır.
Jipin ve Orta Doğu Abalone
24 saat suda bekletin, 12 saat sonra yerel suda kumu temizleyip çıkarıp eti 32 saat kaynatın, rengi ve tadı tamamlanır.
Buharda Pişirilmiş Abalone Eti Kodu
30 denizkulağı, 8 kedicik domuz göbeği, 10 kedicik eski tavuk, 2 kedicik domuz ayağı, 1.8 catties tavuk yağı, 1.8 catties domuz derisi (Not; derin yağda kızartılmış ve derin yağda kızartılmış olmalıdır.
Claypot Suyu
6 catties domuz eti, 8 catties eski tavuk, 3 catties domuz ayağı, 4 catties domuz eti, 8 catties tavuk ayağı, 3 catties ördek ayağı, 2 catties domuz derisi, derin yağda kızartılmış
Kanat Çorbası
Eski tavuk 10 kedicik tavuk ayağı 10 kedicik jambon 1 bataklık ördek böbreği 2 kedicik kırmızı et 5 kedicik kurbağa 2 kedicik domuz ayağı 3 kedicik yelpaze kemiği 5 kedi 25 kedicik çorbasından 400 yuan'a mal olur (Not; et kodu suda uçmalıdır, aksi takdirde pişirilir Çorba erir, pişirme süresi yaklaşık 2,5 saatte kontrol edilir)
tavuk çorbası
12 catties eski tavuk, 6 catties kırmızı et, 4 catties üst kemik, 30 tavuk ayağı
Kızarmış Kuş Yuvası Çorbası
8 parça kırmızı et 8 kedicik eski tavuk 12 parça muşta 12 tavuk ayağı
En iyi çorba
Keel 8 kedicik jambon kemiği 1 kedi kırmızı et 12 kedicik jambon derisi 0.5 kedicik eski tavuk 8 kedicik tavuk ayağı 2 kedicik jambon 2.5 kedicik
Xiangluo Çorbası (6 porsiyon)
2 Amerikan salyangozu, 8 parça kırmızı et, 10 külçe eski tavuk, 12 tavuk ayağı
Lingzhi Çorbası (4 kişilik)
1 ganoderma lucidum 8 parça kırmızı et 10 külçe eski tavuk 12 tavuk ayağı
Cordyceps su
Kurutulmuş cordyceps mantarı 1 tael Taze cordyceps mantarı 1 tael
Tarak suyu
2 adet tarak (kızarmış) yüzgeç çorbası 8 külçe 1 tael toprak balığı (kızarmış)
Altın çorba
1 kuruyemiş pişmiş kabak, tuzlu yumurta kralı (kuru) 2.5 turta, kanat çorbası 8 turta
Yılan çorbası
malzeme: 5 kg erik eti, 150 gr yılan kemiği, 1 kg Jinhua jambonu, 2 kg eski tavuk (yaşlı tavuk), 500 gr at nalı (su kestanesi) eti, 500 gr bambu kamışı, 20 gr yuvarlak et (kurutulmuş longan), 500 zencefil Gram, 50 gram mandalina kabuğu, 25 kilo su, 200 gram MSG.
Hazırlık metodu: Erik eti, yılan kemiği, Jinhua jambonu ve eski tavuğu (yaşlı tavuk) kaynar suyla sürükledikten sonra çelik kovaya at nalı (su kestanesi) eti, bambu kamışı, yuvarlak et (kurutulmuş longan), eski zencefil, mandalina kabuğu ve suyu ekleyin. Yaklaşık 3 saat pişirin, çorba 20 kg olunca süzgeç kullanarak tortuyu çıkarın ve çorbayı bırakın ve son olarak MSG ekleyin ve kaynatın.
Amaç: Krizantem Taishi Yılan Çorbası
Hafif çorba
malzeme: 15 kg su, 1500 gr erik eti, 2500 gr eski tavuk (yaşlı tavuk), 1500 gr büyük kemik, 500 gr Jinhua jambon kemiği.
Hazırlık metodu: Erik eti, eski tavuk maşası (yaşlı tavuk), iri kemikler ve Jinhua jambon kemiklerini suyun üzerine sürükledikten sonra çelik bir çorba kovasına koyun, berrak su ekleyin ve yaklaşık 4 saat kısık ateşte pişirin; çorba kaynarken kaynatılmalıdır. Yüzen erişte üzerindeki köpüğü yağlayın; çorba yaklaşık 10 kg'a ulaştığında, çorba kalıntısını çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
Not: Aslında, daha önce tanıtılan "esnek çorba" formülüyle, tuz ve MSG eklenmeden de yapılabilir.
kullanım: Her türlü yüksek kaliteli yemek için uygundur
Güveç çorbası
malzeme: 500 gram domuz pirzolası, 300 gram pirzola, 250 gram turp, 50 gram mantar, 50 gram zencefil, 5 kilo su.
Hazırlık metodu: Soğuk nehirden sonra önce domuz kaburgalarını ve yedek kaburgaları suya koyun, turp, mantar ve zencefil ile temiz suya koyun, yaklaşık 1 saat pişirin, erişte üzerinde yüzen baloncukları süzün ve kullanın.
kullanım: Güveç için uygundur
Batı büküm suyu
5 kat beyaz sirke, 5 kat su, 5 kat şeker, 2 çubuk meyve suyu, 2 yarım tuz, 5 parça batı büküm (beş renkli toz ekleyin)
portakal suyu
TANG portakal tozu 1 kuru taze portakal suyu 10 portakal kabuğu rendesi 5 beyaz sirke 1,5 kat tuz 3 külçe 2,5 kat mısır nişastası 4 külçe berrak su 2,5 kat yüksek portakal şarabı 8 dilim Sunkist portakal suyu 2 çubuk
Salata suyu
Isinglass tozu 1 tael, yarım şişe pratik süt, 1/4 şişe taze süt, 1 şişe salata sosu, 2 külçe cin ve yarım taze limon
Malazhan sosu
Karides kıyılmış 1 kuruyemiş kurutulmuş yeşil soğan kıyılmış sarımsak 1,5 kedi? * | 2 iki karides ezmesi 1 sivri kırmızı biber kıyılmış 1,2 kedi domuz yağı kıyılmış 1,5 kedi aroma tozu 0,24 kedi toz şeker 1,5 kedi
Tatlı biber sosu
Karabiber tozu 6 külçe Kurutulmuş yeşil soğan 20 külçe Kıyılmış sarımsak 20 külçe İstiridye sosu 4 adet Acılı sos 2 adet Maggi 2 adet külçe Bal 8 adet külçe Tuz 2 adet tatlı su 40 adet külçe
köri sosu
Köri tozu 8 tael Wang zencefil tozu 1 tael Sha Ren tozu 1 tael Wuxi tozu 1 tael Maydanoz tozu 1 tael Kişniş 8 tael Karides 4 tael Yeşil soğan 1 kg Yeşil soğan yağı 1 kg Tuz 3 tael Lezzet tozu 7 tael Şeker 4 tael
