Annem pirinci pişirirken içine tavuk koyuyor, pirincin hala aynı şeyi yapabildiği ortaya çıktı.
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Tavuklu Karışık Pilav" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Bu yemeğin malzemeleri kendi tercihinize göre seçilebilir, jambon yemeyi sevenler de içine biraz koyabilirler.Pirince biraz esmer pirinç koymak tadı artırabilir ve aynı zamanda çok besleyicidir.Çocukluğumdan beri bu tür pirinci yemeyi çok severim. Yemek ve pilav var. Ailede çok insan varken pişirmeye daha uygun. Bu şekilde tavada kızartmanıza gerek kalmaz. Çok uygun. Bu yemeği kullanırken tavuk butları tercih etmelisiniz. Bu çok lezzetli. Bugün sizlerle konuşacağım Gelin bu tavuklu pilavı paylaşın. Anlamıyorsanız, editöre bir mesaj bırakmayı unutmayın, görürseniz editör zamanında cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
80 gram pirinç, 30 gram esmer pirinç, 1 havuç, 150 gram tavuk budu, 1 kış bambu filizi, 50 gram yengeç mantarı, 50 gram yağlı soya peyniri
Malzemeler
10 gr yeşil soğan, 10 gr zencefil, 20 ml soya sosu, 10 ml yemeklik şarap, 5 gr şeker, 5 gr tuz
uygulama
1. Önce 80 gram pirinç ve 30 gram esmer pirinci bir kaseye koyup, su ilave edip 20 dakika bekletiyoruz.
2. Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve geriye sadece tavuk budu bırakın.
3. Tavuk butlarını temiz suyla durulayın, yaklaşık 1 cm küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4. Önce tavuk çorbası yapın, tencereye su ekleyin, kesilmiş tavuk kemiklerini soğuk suyla tencereye koyun, 2 dilim zencefil ve biraz yeşil soğan ekleyin, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
5. Kış bambu filizlerini soyup küp şeklinde doğrayın, kaynar suya ilave edin ve 2 dakika pişirin.Kış bambu filizlerinin büzücü bir tadı olduğu için haşlanması gerekir. 2 dakika sonra soğuk suyu boşaltın.
6. Tencereye biraz yağ ekleyin, yağ% 50 sıcakken rendelenmiş zencefil ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın.
7. Aromayı tavada kızarttıktan sonra, tavuk butunu ekleyin ve karıştırın, ardından 10 ml pişirme şarabı ve 10 ml soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Doğranmış kış bambu filizlerini, doğranmış havuçları, doğranmış yağlı soya peyniri ve yengeç aromalı mantarları tencereye ekleyin Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın Tadı ayarlamak için 5 gram tuz ve 5 gram şeker ekleyin.
9. Islatılmış pirinç ve esmer pirinci tencereye dökün, tavuk suyunu dökün ve karıştırmak için 5 ml soya sosu ekleyin. Pirinci pişirmek için her zamankinden biraz daha fazla su kullanın, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
10. 20 dakika sonra kapağı açın, kızarmış tavuk butlarını pirincin üzerine yayın, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
11. 10 dakika sonra kapağı açın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin, böylece lezzetli ve besleyici tavuk reçeli hazır olur, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. İçerisindeki malzemeler isteğe göre eşleştirilebilir.Sosis yemek isterseniz biraz da koyabilirsiniz Tadı da çok güzel.
2. Pirinci haşlarken kısık ateşte kullanın, böylece haşlanmış pirincin lezzetli olması için.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
