Domatesli çırpılmış yumurta değil, yumuşak ve sindirimi kolay kalın bir omlet yapmayı deneyin, sadece bir tava
Domatesli çırpılmış yumurta değil, yumuşak ve sindirimi kolay olan kalın bir omlet yapmayı deneyin, bir tavada yapabilirsiniz!
Domates ve yumurta, sıradan insanların masasında yaygın olarak kullanılan yemeklerdir ve domatesli omlet de ülkenin en sevilen ev yapımı yemeklerinden biridir. Sadece omlet ve domates. Tatlı ve ekşi domates ve pirinçle karıştırılmış yumurta suyu çocuklar için daha da fazladır. En sevdiğimiz yemek yeme şeklimiz. Domatesli çırpılmış yumurtalar lezzetli ama başka yöntemler denediniz mi?
Kızarmış domates ve yumurtanın yanı sıra çorba pişirmenin yanı sıra köfte yapmanın yanı sıra çok lezzetli bir kahvaltılık domates ve yumurta kalın omleti yapmak için de kullanabiliriz! Kalın yumurta-yaki geleneksel bir Japon ev yemekleridir. Yumurta sıvısı bir omlet içine yayılır. Yumurta sıvısı tamamen katılaşıp sarılmadığında, yumurta sıvısını dökmeye devam edin, tekrar sarın ve son olarak büyük bir yumurta rulosuna yuvarlayın. Bitmiş ürün yumuşaktır. İhale ve lezzetli, çok lezzetli!
Kalın omlet sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapıldığında da çok çekicidir.Bu yüzden bugün domatesleri doğradım ve kalp şeklinde kalın bir omlet yapmak için yumurta sıvısında çırptım.Besleyici ve iştah açıcı, sindirimi kolay ve biraz sebze salatası ile birlikte 5 dakika Taze ve yağsız, az yağlı bir kahvaltı yapın!
[Domates ve Yumurta Kalın Yumurta Kavrulmuş]
Ana malzemeler: 2 yumurta, 1 domates, 1 gram tuz, 1 çay kaşığı yemeklik yağ, acı krizantem, mor lahana, salatalık, mısır taneleri, çeri domates, meyve sirkesi.
Özel yöntemler
1. İki yumurta hazırlayın, bir yumurtanın beyazını bir kapta çırpın ve diğer yumurta sarısını başka bir kapta çırpın. Etini domatesin içinden çıkarın ve doğrayın.
2. Doğranmış domatesleri iki kaseye dökün, biraz yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3. Tencereye ince bir tabaka yağ sürün, bir tabaka yumurta sarısı sıvısı dökün ve en düşük ateşte yayın.
4. Yüzeydeki yumurta sıvısı tamamen katılaşmadan yumurta kabuğunu bir taraftan yuvarlayın ve yana doğru itin.
5. Yumurta sarısı sıvısını dökmeye devam edin ve yassı olarak yayın, alt kısmı katılaşana ve yüzey tamamen katılaşana kadar bekleyin, ileriye doğru yuvarlanmaya devam etmek için rulo yumurta rulolarını kullanın.
6. Son olarak yumurta beyazlarını dökün ve tabanı katılaşana ve yuvarlanana kadar bekleyin.
7. Sarılmış kalın yumurtayı tavadan hızlı bir şekilde çıkarmayın ve daha sonra iç kısmın iyi pişmesini sağlamak için dört tarafını kısık ateşte 1 dakika pişirin.
8. Hazırlanan yumurta ile haşlanmış kalın yumurtayı parçalara ayırın, ardından kenarlarından birini dikin, çapraz olarak kesin ve alt yarısını üst yarısıyla bir kalp yapmak için çevirin.
9. Son olarak acı krizantem, mor lahana, çeri domates, salatalık, pişmiş mısır taneleri kullanıyoruz ve karıştırmak için bir kaşık dolusu meyve sirkesi ekliyoruz. Canlandırıcı ve yağı azaltılmış sebze salatası hazır. Tatlı ve ekşi olan ve salata sosundan daha tazelik veren çarkıfelek sirkesi kullanıyorum.
[Xinhe Liguan Sirkesi] Bir meyveli çarkıfelek meyvesi ıslatılmış sirke ve sıfır sirke ile 440g gerçek meyve suyla içilmeye hazır 35 satın al
10. Kalp şeklinde kalın yumurta haşlanmış sebze salatası, göz alıcı ve lezzetli mi!
Kalın yumurta güvecindeki malzemeler kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir, özellikle çocuklar için beyazlatılmış brokoli, ıspanak, havuç, enoki mantarı vb. Ekleyebiliriz.
[İpuçları]
1. Kalın omlet yapmak omletle aynı şey değildir, istediğimiz yumuşak ve çok yumuşak bir tattır, bu yüzden yumurta sıvısı katılaşmadığında onu yuvarlamamız gerekir.
2. Baştan aşağı küçük bir ateşle yapışmaz tava ile çalıştırmak daha kolaydır.
3. Yumurta sıvısına eklenen malzemeler daha güzel görünmesi için doğranmalıdır.
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
