Tavadan bir ısırık olduğu sürece evde şiş yapabilirsiniz.Temiz, hijyenik, baharatlı ve keyiflidir.
Tencereden bir ısırık olduğu sürece şişleri evde, temiz, hijyenik, baharatlı ve keyifli, özellikle açgözlü yapabilirsiniz!
Evimin yakınında bir barbekü restoranı var. İş büyüyor. Kapının önündeki büyük slogan insanları güldürüyor. Sekiz karakter "Kuzu değil, yüzüne vur; kuzu taze değilse, yüzüne tokat at"! Böyle doğrudan bir reklam yüzünden oğlumu yılda bir kez yemeye götürdüm. Tadı gerçekten güzel. Sadece kuzu değil, ızgara glüten, ızgara glüten, ızgara kalamar ve hatta buharda pişirilmiş ızgara çörekler bile çok lezzetli. Oğlum da övgü dolu!
Birkaç aydır eve gitmedim ve barbekü restoranına gidemem. Oğlum kalbindeki lezzetli yemeklerden bahsedip duruyor! Barbekü yemeyi seven arkadaşların uzun zamandır açgözlü olduklarına inanıyorum! Fark etmez, evde fırınsız da yapabiliriz, tava olduğu sürece barbekü restoranı kadar lezzetli şişler yapabiliriz.
Ayrıca şiş için malzemeleri kendi tercihlerinize göre serbestçe karıştırıp eşleştirebilirsiniz Bugün, tüm malzemeleri almak için 50 yuan'dan az harcadım Çocuk mutlu! Yöntem çok basit! Öğrenmek isterim!
[Kızartma tavası şişleri]
Ana malzemeler: kalamar, domuz pastırması, enoki mantarı, patates, fasulye, soya peyniri, balık tofu, tavuk topları, kimyon tozu, beş baharat tozu, kırmızı biber tozu, istiridye sosu, tatlı erişte sosu, susam.
Özel yöntemler
1. Malzemeleri hazırlayın Kalamar, domuz pastırması, enoki mantarı, patates, fasulye, soya peyniri, balık tofu ve tavuk topları hazırladım.Kuzu, domuz göbeği ve pırasanız varsa bunları ızgara yapabilirsiniz.
2. Tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri 2 dakika haşlama suyuna dökün, çıkarıp parçalara ayırın ve bambu şişleri birbirine bağlayın Evde mangal şiş yok, bu yüzden doğrudan baharatlı bambu şiş kullandım. Bambu çubuklarını önceden kaynar suyla kaynatın.
3. Pastırmayı ikiye bölün, enoki mantarlarını temizleyin ve köklerini kesin, patatesleri uzun şeritler halinde kesin, enoki mantarlarını domuz pastırması ile yuvarlayın, domuz pastırması kullanarak patates dilimlerini sarın ve bambu şişlerin üzerine koyun.
4. Tofu kabuğunu şeritler halinde kesin, enoki mantarlarını yuvarlayın veya tofu kabuğunu ayrı ayrı şişin.
5. Oğlum kalamar yemeyi seviyor, ben de biraz kalamar bıyıkları hazırladım Kalamar bıyıkları nispeten uzun olmasına rağmen ızgara ve ısıtıldıklarında kıvrılmalarını kısaltacaklar.
6. Balık tofu ve çeşitli köfte mangal, güveç ve Mala Tang için vazgeçilmezdir, balık tofu ve tavuk köfte kullandım.
7. Bir mangal sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık tatlı şehriye sosu, bir kaşık kimyon tozu, bir kaşık beş baharat tozu, bir tatlı kaşığı sofra tuzu hazırlayıp, iyice karıştırın.İsterseniz bir kaşık Sprite ekleyerek seyreltin.
8. Tavaya bir kaşık dolusu kızartma yağı dökün, şişleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.Her iki tarafı da altın olana ve malzemeler tamamen pişene kadar kısık ateşte kızartın.
9. Tüm malzemeleri kızartın, sosu eşit şekilde fırçalayın ve iki dakika daha kızartın.
10. Son olarak üzerine kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve susam serpin ve pişirmeye hazırdır!
Basit değil mi? İstediğinizi pişirebilirsiniz. Pırasa, mantar, nilüfer kökü ve tavuk kanatlarının hepsi lezzetlidir! Evde temiz ve hijyenik, lezzetli ve uygun fiyatlı yapın! Ancak şişleri ızgara yaparken bazı küçük ayrıntılara dikkat etmemiz gerekiyor:
1. Yağ tasarrufu sağlayan ve tadı daha sağlıklı olan düz tabanlı, yapışmaz bir tavada pişirmek en iyisidir.
2. Malzemeleri eşleştirirken et ve sebzeleri eşleştirmeye çalışın.Kızartma sırasında et yemeklerinin yağı sebzeye entegre edilir ve tadı süper kokuludur.
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
