İlkbaharda 8 popüler yabani sebze, taze, lezzetli ve besleyici, onu kaçırmak için bir yıl daha beklemelisiniz
İlkbaharda popüler olan 8 yabani sebze taze, lezzetli ve besleyicidir.Bunu kaçırmak için bir yıl daha beklemeniz gerekecek!
İlkbaharın gençlik döneminde seyahat etmek için iyi bir zaman olması gerekiyordu, ancak şu anda sadece pencerenin kenarında durup mavi gökyüzüne ve beyaz bulutlara bakıp sıcaklığın getirdiği mevsim değişimini hissedebiliyoruz. Her şey canlanıyor ve baharda en dikkat çekici şey şu anda yol kenarındaki yabani sebzeler olmalı! Birkaç gün önce kırsaldaki ailem bana yeşil yoncanın birkaç fotoğrafını gönderdiler, bahçedeki bahar sebzelerini görmeyi kıskandım! Kırsal alanlarda, her türlü yabani sebzeleri her yerde görebilirsiniz, bunların hepsi küçük boyutlu ve büyük etkisi vardır. Hadi 8 yaygın yabani sebzeden bahsedelim. Acaba kaç tane yediniz?
Bir, çoban çantası
Çoban çantası sadece yüksek kalsiyum ve yüksek potasyumlu bir içerik değil, aynı zamanda özel bir aroması, taze ve iştah açıcı ve karşı konulamaz bir lezzet, özellikle de gerçek yabani sebzeler.Yaklaşın ve çoban çantasını koklayın. Keskin. Günümüzde yetiştirilen çoban çantalarının çoğu yeşil renkte olmasına rağmen, çoban çantasının tadı ve dokusu vahşi çoban çantasından çok farklıdır. Ancak çoban çantasını yemeye dikkat etmelisiniz, çoban çantası oksalik asit içerir, direk yenildiğinde buruk tadı olur ve kalsiyum emilimini etkiler, bu yüzden yemeden önce beyazlattığınızdan emin olun.
[Önerilen tarifler]
Çoban çantası dolma, köfte ve dolma yapımında kullanılır.Etsiz bile son derece lezzetlidir.Doldurma yapmanın yanı sıra çoban çantalı tofu çorbası, çoban çantalı çırpılmış yumurta vb. De kullanılır.
İki, kurt üzümü tomurcukları
Wolfberry'nin çok değerli bir besleyici madde olduğunu herkes bilir, aslında, wolfberry vücudun her yerinde bir hazinedir ve ilkbaharda yeni yetişen genç wolfberry fideleri de besin değeri çok yüksek yabani sebzelerdir. Xue Baochai ve Daguanyuan'daki kızlar wolfberry tomurcuklarını güzellik yemekleri olarak görüyor! Lycium barbarum filizleri görüşü iyileştirir, şişliği azaltır ve yutağı rahatlatır. Giriş, toplandığında biraz acı ve tatlıdır. Ancak kurt üzümü filizlerinin ve kopyalarının birbiriyle uyumsuz olduğunu ve aynı anda tüketilemeyeceğini unutmayın.
[Önerilen tarifler]
Doğrudan tavada kızartılmış wolfberry filizi veya soğuk sosu çok ferahlatıcı ve ferahlatıcı bir yemektir.
Üç, bahar bambu filizleri
Gençken evimin arkasında bir bambu ormanı vardı. Bambu yanında büyüyen keskin, ince ve uzun bambu filizleri bahar bambu filizleriydi. Bahar bambu filizleri gevrek ve yumuşaktır, protein bakımından yüksektir, yağ oranı düşüktür ve selüloz bakımından nispeten yüksektir. Sindirime iyi gelirler ve yağları azaltmak için faydalıdırlar Arkadaşlar için bahar bambu filizleri de çok iyi sebzelerdir. Benzer şekilde, bahar bambu filizlerinin oksalik asit içeriği nispeten yüksektir, bu nedenle pişirmeden önce onları haşlayın.
[Önerilen tarifler]
Bahar bambu filizleri özellikle kaburga pişirmek, domuz eti pişirmek veya çorba yapmak için kullanıldığında çok lezzetlidir!
4. Semizotu
Kırsal kesimdeki domuz etinin lezzetli olduğu söylenir, hatta kırsalda yetiştirilen domuzlar çok fazla yabani sebze yerler, ben gençken yerdeki yabani sebzeler domuzları beslemek için kazılırdı! Özellikle semizotu! Semizotu yaprakları, semizotu gibi düz ve kalındır ve sapları yeşil veya koyu kırmızı ve yumuşaktır. Semizotu, A vitamini açısından zengindir ve aynı zamanda, iltihabı azaltma, ısıyı temizleme ve farenksi detoksifiye etme etkisine sahip yüksek potasyumlu bir yabani sebzedir. Semizotu en iyisidir, ancak dalak ve mide yetersizliği, ishal ve hamile kadınlar için yenmez.
[Önerilen tarifler]
Çiğ olarak yenen semizotu salatalar için mükemmel bir malzemedir.Ayrıca semizotu çorba ve çörekler için de iyidir.
Beş, toon
Ağaçta sebze olarak bilinen çok tuhaf bir sebzedir, gövde dallarından filizlenir ve birbiri ardına büyür. Toon'un bir bahar kokusu var gibi görünüyor ve özel koku da insanların ona aşık olmasının nedenlerinden biri. Toon, çözünmeyen diyet lifi, karoten, C vitamini, kalsiyum, çinko ve diğer mineral besinler açısından zengindir. İlk piyasaya sürüldüğünde fiyat çok yükseldi ve şu anda 3 yuan ve bir veya iki yuan, ancak insanlar hala yardım edemiyor ama lezzetini tadıyor! Toona sinensis yüksek nitrat ve nitrit içeriğine sahiptir, bu nedenle yemek yerken yumuşak sürgünler seçmeli ve pişirmeden önce kalın bir şekilde beyazlatmalısınız.
[Önerilen tarifler]
Toon'un en iyi ortağı tofudur. Toon tofu, büyük otellerde çok popüler bir soğuk yemektir. Ama ben şahsen toon çırpılmış yumurtaların da çok lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Altı, yonca
Yonca aynı zamanda çim başı olarak da adlandırılır.İlk bakışta yonca ve bezelye filizi gibi görünür.Yoncanın C vitamini içeriği ilk sebzeler arasında yer alır.Portakal ve elmanın C vitamini içeriğinden birkaç kat daha fazladır.Ayrıca yonca karoten içerir. Aynı zamanda tüm yabani sebzelerin en yüksek içeriğidir ve cilt ve görme üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir.
[Önerilen tarifler]
Yonca çok yumuşak görünüyor, kızarmış sarımsak yonca iştah açıcı ve ferahlatıcı, soğuk yemekler için bir dekorasyon olarak kullanılsa bile çok güzel!
Yedi, karahindiba
Gençken, karahindiba hakkında küçük sarı çiçekleri olan bu çimenlerin çok güzel olduğunu biliyordum, kabarık top büyüyene kadar karahindiba olduğunu bilmiyordum. Bunu tamamen biliyordum çünkü ilaç kutusunun içindekilerin içinde karahindiba kelimesini görmüştüm Daha sonra kayınbiraderimin ve kayınvalidemin kurutmak ve çay yapmak için taze karahindiba kazıp çıkardıklarını gördüm. Evet, bu mütevazı ot, iltihap önleyici, ağrı giderici, ateş düşürücü ve soğuktan korunma için saf doğal bir bileşendir.
[Önerilen tarifler]
Taze ve yumuşak karahindibalar, soğuk sosu yapmak veya buharda pişirilmiş sebzeler için kullanılabilir. Çiçek açan karahindibalar çıkarılıp kurutulabilir, çay için saklanabilir veya çay için kızartılıp kurutulabilir.
8. Malantou
Hala malan kafalarını hızlı bir şekilde ayırt edemiyorum ve hatta bazı malan kafalarının yol kenarında her yerde görünen yeşil yapraklarla çoban çantasına benzediğini hissediyorum. Malantou'nun tadı daha yumuşaktır ve kendine özgü tadı olan yabani bir sebze olarak kabul edilebilir.
[Önerilen tarifler]
Malantou pazara çıkar çıkmaz teyzeler tarafından bir anda soyulacak. Teyzeler onu buharda pişmiş çörek, köfte yapmak ya da erişte ve buharda Malantou yapmak için kullanacak, ancak otelin yöntemi genellikle onu haşlayıp doğrayıp kurutulmuş baharatlı fasulyelerle karıştırmaktır. .
Şehirde insanların yemesi için almak zorunda olduğu 8 çeşit yabani sebze, kaç tane yedin?
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
