Yılbaşı yemeği için, bu ot sazan karnı yeme yöntemini deneyin. Balık kokusu olmadan taze ve lezzetlidir ve misafirperverlik için iyidir.
Yılbaşı gecesi yaklaşıyor, Yılbaşı yemeği için hangi yemekleri hazırlıyorsunuz?
Buradaki Yılbaşı akşam yemeğimizde genellikle tavuk, ördek, balık, domuz eti vb. Yer alır. Beyaz dilimlenmiş tavuk, domuz göbekli tavuk, kızarmış domuz eti, kızarmış ördek veya balık ana yemeklerdir ve başka mezeler de vardır. Yemek hazır.
Ancak her sene yılbaşı yemeğini yerim, ailemde masada daha az balık kalmaz Annem dedi ki: Her yıl balık her yıl fazlalık demektir. Yani bu balık bir zorunluluktur. Önceki yıllarda balık ya buharda pişirilirdi ya da pişirilirdi. Bu yıl da onu yemenin yeni bir yolu var ve bu hala tembel bir yol. Çok basit, ama lezzetli, lezzetli ve lezzetli. Balık yemeyi sevenler için, siz de deneyebilirsiniz.
Malzemelerin hazırlanması: 2 parça ot sazan göbeği, 1 küçük soya peyniri, rendelenmiş zencefil, biber, tuz, bir kaşık soya sosu, biraz soya sosu, yemeklik şarap, fıstık yağı, doğranmış yeşil soğan vb.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: küçük bir avuç yuba hazırlayın, yuba'yı küçük parçalara ayırın ve yumuşatmak için soğuk suda bekletin.
Adım 2: İki büyük ot sazanı göbeği hazırlayın, önce ot sazanı göbeğini temizleyin ve içindeki siyah filmi temizleyin. Bu siyah film çok balıktır, temizlenmelidir. Balık göbeği temizlendikten sonra eşit boyutta kesin Blok.
Adım 3: Dilimlenmiş balık göbeğini tabağa koyun, ardından biraz zencefil doğrayın, biraz biber, biraz tuz, bir kaşık soya fasulyesi ezmesi, biraz hafif soya sosu, pişirme şarabı, fıstık yağı ve eşit şekilde alın , Eşit şekilde tutun ve 15 dakika marine edin.
Adım 4: Yuba'yı yumuşattıktan sonra boşaltın, ardından düz tabanlı bir tabak hazırlayın, süzülmüş yuba'yı tabağa koyun, yaydığınızdan emin olun ve marine edilmiş balık göbeğini yuba'nın üzerine yerleştirin Yukarıya tabakta kalan meyve suyu da dökülür.
Adım 5: Daha büyük bir tencere hazırlayın, tencerede suyu kaynatın, rafa koyun, ardından balık göbeğini tencereye koyun, rafa koyun, tencereyi kapatın ve 8 dakika buharda pişirin.
Adım 6: Balık göbeğini uzun süre buğulamayın 8 dakika buharda pişirdikten sonra hemen tencereden çıkar, eğer uzun süre buharda pişirilirse yaşlı balık tadı etkileyecek ve besinleri yok olacaktır. Ateşi kapatın ve pişirin, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın.
Bu yuba buharda pişirilmiş balık göbeği hazır, beğendiyseniz deneyin! Balıklar yumuşak ve pürüzsüzdür ve yuba yeterince çorba emer.Çok lezzetli, besleyici ve lezzetlidir.Yeni yılda misafirlere yemek yapmak da iyidir.
[İpuçları]
Ot sazanı göbeğinde birkaç küçük diken vardır, balıklar taze ve yumuşaktır ve tadı iyidir.Yaşlılar ve çocuklar için uygundur, ancak balık kemiklerine dikkat etmelisiniz. Buharda pişirilmiş balık pişirmenin uzun sürmesi gerekmez ve temelde on dakika içinde kontrol edilir, bu nedenle bu yemek basit ve lezzetlidir ve tencereden çıktığında çok popülerdir.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
