4 kedi eti ve 2 turp, soğuk havalarda bir tencere, dışarı çıktığında çok güzel kokuyor, suyu tamamen yeniyor, lezzetli
Bahar Şenliği sırasında kuzu satın almak zor görünüyor ... Bugünlerde hava biraz soğuk ve aile evde lezzetli yiyecekler almak istiyor ... Bir arkadaşın birkaç kedi kuzu gönderdiği ve bahçede yeterince turp olduğu ortaya çıktı. Büyük olduğunda, iki büyük havucu geri çek, sonra da özel kuzu eti yapalım.
Bu tarif Hakkaşımızın gözdesi, malzemeleri ve tarifi çok basit Acemiler okuduktan sonra hazırlayabilir, kuzu yemek isteyenler deneyin.
Malzemelerin hazırlanması: 4 kedi kuzu, 2 büyük turp, 3 bambu baston, bir düzine at nalı, 1 küçük avuç yeşil soğan, zencefil, esmer şeker, iki yıldız anason, 4 defne yaprağı, beyaz şarap, tuz, hafif soya sosu, kaynamış su vb.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: önce hazırlanan 4 kuzu eti temizleyin, ardından küçük parçalar doğrayın, kuzuları soğuk suda pişirin, 1 yeşil soğan düğümü, biraz daha zencefil dilimleri ekleyin ve tavayı kapatmadan biraz pişirme şarabı serpin. Örtün, yüksek ateşe çevirin ve pişirin. Burada sahip olduğumuz kuzu kaburga ile geliyor ve ben de bu tür kemikli kuzuları tercih ediyorum, tadı daha keyifli.
Adım 2: Su kaynatıldıktan sonra yaklaşık 5 dakika kuzuyu pişirin.Kuzu çıkarıp yüzeydeki pislikleri temizlemek için temizleyebilir ve ardından suyu boşaltmak için kenara ayırabilirsiniz.
Adım 3: 2 büyük turp hazırlayın, ocak parçalarını soyun ve kesin, 3 bambu kamışı, fırçalayın ve küçük uzun parçalara ayırın ve bir düzine at nalı, soyun ve parçalara ayırın ve biraz daha zencefil hazırlayın. Kabuğu yıkayıp dilimleyin 15 gram esmer şeker, 4 adet defne yaprağı ve iki yıldız anason var.
Adım 4: Daha büyük bir wok hazırlayın, tavaya yağ ilave edin ve biraz daha ekleyin.Yağ sıcakken zencefil dilimlerini dökün ve mis kokulu hale gelinceye kadar soteleyin.Ofisini soteledikten sonra kuzuya dökün ve karıştırın.Su kuruduktan sonra, Yanına biraz beyaz şarap serpin ve kızartmaya devam edin.
Adım 5: Tavada çıtırdayıncaya kadar kızartın, yıldız anason kokulu yapraklarını içine koyun, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde tekrar karıştırın.
Adım 6: Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yeterince kaynar su ekleyin, kuzu kalmayıncaya kadar biraz daha ekleyin, ardından tencereyi kapatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Adım 7: Tamam, yarım saat kaynatıldı Hazırlanan kahverengi şeker, at nalı ve bambu kamışını ekleyin, hepsini bir araya dökün, bir spatula ile çevirin, tencereyi kapatın ve yarıdan fazla kaynamaya devam edin. Yaklaşık saatler.
Adım 8: Tamam, zaman dolmak üzere, odadaki kuzu kokusu çok güzel kokulu, şimdi bambu kamışını çıkarıp atacağız, sonra hazırlanan turp küplerini içine döküp tencereye koyacağız. Yaklaşık 20 dakika daha uzun süre pişirin.
Adım 9: Tenceredeki meyve suyu neredeyse kuruyana kadar pişirin, kapağı açın ve suyu toplamak için ısıyı yükseltin. Suyu kurumasına izin vermeyin. Daha iyi tadı için biraz meyve suyu bırakın. Tamam, ocağı kapatın ve tavaya aktarın. , Büyük bir pazar sığmaz.
Bu Hakka turpta kızarmış kuzu hazır, beğendiyseniz deneyin, malzemeleri basit olsa da, çıktığında gerçekten güzel kokuyor.Kuzu lezzetli ve turp, mideyi doyurmaya, ısıtmaya ve doyurmaya sevk ediyor. , Şu anda yemek yemek için çok uygun.
[İpuçları]
Pek çok kişi koyun eti kokusu olduğunu söyler, aslında koyun eti lekeli değilse koyun eti değildir ama bu şekilde yapılan koyun eti gerçekten lezzetli değil, çok güzel kokulu ve lezzetlidir. Bu yöntemde beceri yok, basit ve yapması kolay.İlk defa yapıyorsun ve başarısız olmayacaksın.Çok basit ve lezzetli bir yöntem.Tatil hala oradayken denemek için ailene ver.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
