Hakka güveç pirinç şarabı ördeği: Bir tencere misafirperverlik yapmak gerçekten açgözlü, lezzetlidir ve masanın üzerindeki suyu bile yiyemezsiniz
Evde kalmak sıkıcı mı? Sıkıldıysan, ailen için daha lezzetli yemekler yap. Her gün evde tavuk yemekten yoruluyoruz, bugün bir ördek yemek var, akraba ve arkadaşların gelip gitmesi uygun değil, birkaç gün içinde ördek yenebilir.
Ördek eti de bizim genellikle yediğimiz et, onu yemenin pek çok yolu var, nasıl yemeyi seversin? Bu Hakka uygulamasını denedin mi? Tarifi ve malzemeleri çok basit olmasına rağmen tadı çok güzel, kokusu lezzetli, balık kokusu yok, yemek yapmayı öğrenmek isteyen arkadaşlar ya da evde ne yiyeceğini bilmeyen arkadaşlar deneyebilir Bu yöntemde beceri yok. Ona bak.
Malzemelerin hazırlanması: 1 büyük parça ördek, 1 parça zencefil, 1 kase pirinç şarabı, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
Adım 1: Büyük bir ördek eti parçası hazırlayın. Bugün bir Muscovy ördeğini öldürdüm. O kadar yiyemediğim için sadece bu ördek etini kullandım. Ördek etini temizleyin ve sonra küçük parçalar kesin.
Adım 2: Doğranmış ördek etini derin bir tabağa koyun, daha büyük bir dilim zencefil hazırlayın, ördek etine ekleyin, bir kase pirinç şarabı, biraz tuz, biraz istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
3. Adım: Ördek marine edildikten sonra, bir güveç hazırlayın, biraz fıstık yağı dökün, yağı ısıtın ve marine edilmiş ördek parçalarını dökün, düzleştirin, tencerenin üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin. Tencere küçükse suyu kaynattıktan sonra taşabilir, kapağı biraz kaldırabiliriz ama pişirmek için kapağı açmayın.
Adım 4: Kızartma süresi neredeyse bitti Ördek etini ters çevirelim Su olmadığı için pirinç şarabı da tencerenin dibine yapışma eğiliminde olan küçük bir kase ördek eti, bu yüzden ördeğin dibe yapışmasını önlemek için çevirin.
Adım 5: Ördek etini ters çevirdikten sonra tekrar düzleştirin, ardından tencereyi kapatın ve ısıyı azaltmak için 8 dakika pişirin Bu sefer ördek etini ortada iki kez çevirin çünkü pirinç şarabı yapışmayı önlemek için neredeyse kuruydu. tencere.
Adım 6: Tamam, zaman doldu, tencerede ördek kokusu odanın dört bir yanından süzülüyor ve meyve suyu kurumaya başlıyor. Gerçekten kokusunu almak, ateşi söndürmek ve tencereden çıkarmak istiyorum.
Hakka güveçte pirinç şarabı ile kavrulmuş ördeğin bu yemeği hazır.İsterseniz deneyin, sade ve lezzetli, lezzetli bir aroması ve tadı özellikle güzel, süper lezzetli.
[İpuçları]
Pirinç şarabıyla bu kızarmış ördek yemeğine bakmayın. Basit, ama tadı gerçekten güzel. Şarap ve pilavla çok iyi. Birayla haşlanmış ördekden daha iyi. Deneyebilirsiniz. On dakika içinde pişirilebilir. Yeterli değilse, marine etme ihmal edilebilir ve doğrudan tencerede kullanılabilir.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
