Altın pomfreti doğrudan pişirmeyin, bir adım daha atın, güzel kokulu koku taşacak ve çocuk onu yarın yer.
Balık yerken buharda pişirmeyi çok severdim, basittir ve besin kaybetmez.Balık temizlendikten sonra birkaç dakika buharda pişirilebilir. Daha sonra, buharda pişirilen balığın, özellikle buharda pişirilen altın pomfretin eksik olduğunu hissettim ve tadı o kadar da tatmin olmadı.
Arkadaşım bana, buharda pişirilen altın pomfretin yeterince kokusu olmadığını söyledi.Gelecekte, altın pomfret yaparken doğrudan tencerede buharlamayın. Bir adım daha atın. Tencereden çıktığında tadı özellikle güzel kokuyor.O kadar lezzetli ki çubuk kullanmak istemiyorsunuz.
İlk başta övündüğünü sandım. Daha sonra altın bir pomfret aldım ve yöntemini denedim. Çocuk onu yedikten sonra yarın yemesini beklemiyordum. Benden daha büyük bir tane yapmamı istedim. Henüz bundan zevk almadım, haha .
Bu yöntem aslında çok basit, bugünlerde balık yemeyi seven arkadaşlar evde deneyebilir.
Malzemelerin hazırlanması: 1 altın pomfret, 1 büyük parça zencefil, 1 büyük sarımsak, küçük bir avuç tempeh, 1 kase kıyma, fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan vb.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: önce hazırlanan altın pomfreti temizleyin, ardından parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere büyük bir kaseye koyun.
Adım 2: 1 büyük parça zencefil hazırlayın, soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış ve ardından 1 sarımsak başını hazırlayıp, soyup sarımsağa doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir avuç tempeh temizlenir.Bazıları tempeh'in yıkanmasına gerek olmadığını söyler. Aslında tempeh Kum varsa, suyla yıkamak en iyisidir.
Adım 3: Küçük bir kase kıyma hazırlayın, bir tava hazırlayın, tencereye yağ ekleyin, ısıtın, kıyma dökün ve kızartın.
Adım 4: Kıymayı renk değiştirene kadar karıştırarak kızartın.Kızarttıktan sonra güzel kokulu zencefil ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Zencefil aromasını kızarttıktan sonra tempeh ve sarımsak ekleyin, sonra karıştırın, kokulu olana kadar kızartın, domuz yağı kızartın, Ateşleyin, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Malzemeler o kadar güzel kokuyor ki, nefis kokuyorlar. Bazen yemek istemediğimde, sadece böyle kızartıyorum. Tabakta yiyin, özellikle meze.
Adım 5: Kızartılmış malzemeleri balık küplerini içeren kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Adım 6: Balık küpleri neredeyse marine edildikten sonra düz tabanlı bir tabak hazırlayın, küp balıkları tabağa koyun ve ardından tüm malzemeleri kasenin dibine yayın.Acılı yiyecekleri seviyorsanız, malzemeleri kızartırken iki darı ekleyebilirsiniz. Baharatlı, böyle yemek daha keyifli. Aslında baharatlı yiyecekleri severim ama evdeki çocuklar ve yaşlılar baharatlı yiyecekler yemiyorlar ve sadece daha hafif bir yaklaşım seçebilirler.
Adım 7: Daha büyük bir tencere hazırlayın, tencerede suyu kaynatın, rafa koyun, balık küplerini tabağa koyun, rafa koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika buharda pişirin.
8. Adım: Balığın buharda pişirilmesi uzun sürmez, yaklaşık 10 dakika sürer. Ateşi kapatın ve pişirin, süslemek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin, ayrıca koku da ekleyebilirsiniz. Aslında, bu balık zaten çok kokulu ve güzel kokulu. Çıkarın. Esrar aldığım anda salya akıyordum, gerçekten bir parça yemek istedim.
Etli ve tempehli bu güzel kokulu buharda pişirilmiş golden pomfret hazır.İsterseniz deneyin.Balıklar lezzetli, suyu süper kokulu ve özellikle akşam yemeği için çok iyi.Bugün yine çok keyif aldım.
[İpuçları]
Altın pomfret buharda pişirilirse, biraz balıksı hissedecektir.Bu malzemeleri birbirine ekleyin ve gerçekten balık kokusu kalmaz.Tüm balığı da buharda pişirebilirsiniz, ancak tadı ve buharı kolaylaştırmak için balığı bıçakla dövmeniz önerilir. Balık zamanı bitmemelidir, çünkü balık buğulandığında lezzetli olmayacaktır.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
