Evde tavuk yemek, çocuklarım bu yöntemi çok seviyor, tencere kapakla kapatılıyor, koku taşıyor, çok lezzetli
Bu Bahar Şenliği'nde evde ne yersiniz?
Kırsal bir bölgede yaşıyoruz, temelde evde tavuklarımız var.Evin arkasındaki sebze bahçesinde sebzeler yetiştiriliyor, dışarı çıkmadan uzun süre yiyebiliyoruz.Yani bu Bahar Şenliği, hemen hemen her gün evde tavuk yiyeceğiz. Onun yerine yemek yemek gerçekten çok zevkli.
Bu nedenle, bugün sizlerle nasıl tavuk yeneceğini paylaşmak için buradayım. Bütün bir tavuk, pirinç pişiriciyle yapılır. Basit, lezzetli ve besleyici. Çocuklarım özellikle bunu sever. Tavuk yemeyi seven arkadaşlar deneyebilir de Ölçek.
Malzemelerin hazırlanması: 1 çiftlik tavuğu, yaklaşık yarım kat kum zencefil, tuz, hafif soya sosu, fıstık yağı.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: hazırlanan çiftlik tavuğu temizlenir ve suyu boşaltmak için bir kenara konur. Tavuk boynundaki yağ ve lenf de çıkarılmalıdır. Tavuğum nispeten incedir ve yarım yıldan fazla yetiştirdikten sonra sadece 3 kg. Yaklaşık yarım kat kum zencefil hazırlayın Bu kum zencefili de annem tarafından yetiştirilir, küçük ve temizlenmesi zordur, ancak zencefilin güçlü bir kokusu vardır ve güzel kokar.
Adım 2: Tavuğun suyunu boşaltın, tavuğun kalçasını çıkarın, çorbayı kurtarmak için tavuk ayaklarını doğrayın, tavuğu büyük tabağa koyun ve ardından hazırlanan kum zencefili ikiye bölün ve doğrayın ve tavukla birlikte tabağa ekleyin. Yeterli miktarda tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin Tavuğu elinizle kavrayın. Tavuğa zencefil masajı yapın. Tavuk göbeğinin içini ovalayın. Eşit şekilde yayıldıktan sonra tavuğu kenara bırakın ve yaklaşık bir saat marine edin.
Adım 3: Tavuk neredeyse marine edildiğinde, zencefilin diğer yarısını bir bıçakla hafifçe vurun, kırmaya gerek yok, sadece biraz hafifçe vurun, bir pirinç pişirici hazırlayın ve tencerenin dibine biraz fıstık yağı serpin. Daha sonra patlamış kum zencefili tencerenin dibine dağıtın ve eşit olarak dağıttığınızdan emin olun.
Adım 4: Pirinç pişirici kum zencefili ile kaplandıktan sonra marine edilmiş tavuğu tekrar uygulayın, en iyisi bir süre masaj yapıp daha sonra pirinç pişiricisine koyun ve sosu dökün. Tavuk kumun üzerine yerleştirilmelidir. Ginger, dibe yapışmayın, yapıştırması kolaydır.
Adım 5: Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve yaklaşık 30 dakika pişirmek için pişir düğmesine basın.Pirinç pişirici takılırsa tekrar bastırın.
Adım 6: Tavuk yaklaşık yarım saat kaynatıldı, kapağı açın, tavuğu ters çevirin ve ardından kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin Aslında, tavuk şu anda zaten çok güzel kokuyor ve tükürüğü görmeden edemiyorum. Dışarı akmak için gerçekten bir baget serpmek ve kemirmek istiyorum.
Adım 7: Zaman doldu, yemek yapma zamanı, vay canına, gerçekten lezzetli! Acele et ve tavuğu çıkar. Tavuk derisinin rengini görünce yemek istiyorum. Tavuk da kemiksiz.
Shajiang Chicken'ın bu pilav pişirici versiyonu hazır. Beğendiyseniz deneyin. Koku taşıyor ve odayı doldurdu. Kokladığımda çok acıktım. Çabuk yemeye hazırlanalım. Ellerinizle kesmek veya yırtmak çok keyifli ve obur. Aileniz için bir tane yapmak için tatilden yararlanın. Yemek yemek gerçekten harika!
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
