İlkbaharda yenmesi gereken 5 ev yapımı yemek
Havalar ısınıyor, bu özellikle büyümekte olan çocuklar için bir büyüme mevsimi Doğru egzersiz yapmanın yanı sıra günlük öğünler de çok önemli.Çocuklar ancak iyi ve besleyici bir şekilde yiyebilirler. Sağlıklı bir şekilde büyüyün, bu yüzden bugün size lezzetli ve besleyici 5 ev yemeği öğreteceğim!
[Domatesli Çırpılmış Yumurta]
Malzemeleri hazırlayın: domates, yumurta, yeşil soğan, şeker, yemeklik tuz, yemeklik yağ
adım:
Önce domatesleri yıkayıp dilimleyin, daha sonra yumurtaları çırpın, ardından yağı tavaya dökün ve orta ateşte açın.Yağı çırpılmış yumurta sıvısı gibi 7 dakika sıcağa getirin, altın olana kadar kızartın, ardından yağı boşaltın. Yedek disk.
Tencerede kalan yağ, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı sotelemek ve ardından doğranmış domatesleri eklemek, biraz tuz ve uygun miktarda su eklemek ve domatesler yumuşayınca beyaz şeker ilave etmek için kullanılabilecek yağdır. Yumurtalar tadı eşit şekilde karıştırılarak bir tabakta servis edilebilir.
[Mantarlı Kızarmış Tofu]
Malzemeleri hazırlayın: su tofu, mantar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yumurta, su nişastası, susam yağı
adım:
Mantar önceden ıslatılmalıdır.Tofu yıkandıktan sonra bir kaseye koyun ve ellerinizle çizin.Sonra bir yumurta çırpın.Sağlanmış mantarı tekrar tekrar yıkayın ve ardından doğranmış yeşil soğanı ve biraz tofu yumurta kabına koyun. Öğütülmüş zencefili ve tuzu karıştırın.
Yağı tavaya dökün ve% 60 ısıya kadar ısıtın, ardından yumurtalı tofuyu kaseye dökün, yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın, karıştırdıktan sonra biraz su ekleyin ve biraz mantar dökün ve kızartın, biraz su nişastası ekleyin Kızartın ve servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
Buharda Pişirilmiş Morina
İçindekiler: gümüş morina, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, beyaz biber, yemeklik tuz, kırmızı biber, bitkisel yağ
adım:
Bu yemeği yapmadan önce bir kase sos hazırlayın, küçük bir kase hazırlayın, 2 kaşık buharda pişmiş balık soya sosu, 4 kaşık hafif soya sosu, 5 kaşık sirke ekleyin, önce morinayı pullardan çıkarıp yıkayın, tabağa koyun ve 3'ü koyun. Bir kaşık şarap pişirme, beyaz biber, zencefil ve tuz ekleyerek 10 dakika marine edin.
Sonra yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili tabağın altına yayın, marine edilmiş morinayı çıkarın ve tabağa koyun.Minanyayı tencereye koyun ve yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin. Kapağı açmak için acele etmeyin ve 3 dakika kaynamaya bırakın.
Servis yaptıktan sonra tabağın altındaki tüm suyu boşaltın, ardından ayarlanan sosu üstüne dökün, biraz yeşil soğan ve rendelenmiş zencefil serpin, sorun değil.
[Tavada kızartılmış üç doğranmış kıyma]
Malzemeleri hazırlayın: patates, nilüfer kökü, havuç, kıyma, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, su nişastası, yemeklik şarap, yemeklik tuz, yemeklik yağ
adım:
Önce patatesleri, nilüfer kökü ve havuçları küpler halinde doğrayın Patatesler suya batırılır Kıyma kesildikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan, zencefil, şarap ve su nişastası ilave edip eşit şekilde karıştırın, 5 dakika marine edin, kızgın yağı bitkisel yağın içine dökün. Yağı% 50 sıcağa ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin Patatesler pişmeye neredeyse hazır olduğunda lotus kökü ve havuçları aşağıya koyun ve kızartın, piştikten sonra daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Tavada kalan yağ, kıyma kızartmak için de kullanılabilir.Doğru eti döküp rengini kızarttıktan sonra biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.Sonra az önce kızartılmış patatesleri, havuçları ve doğranmış lotus kökünü koyun ve biraz su koyun. Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti
Malzemeleri hazırlayın: kar bezelye, yağsız et, sarımsak, hafif soya sosu, yenilebilir tuz, mısır nişastası
adım:
Önce, iki bezelye sapını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun, sarımsağı düzleştirin, soyun ve doğrayın, domuz etini 10 dakika boyunca marine etmek için biraz mısır nişastası ve tuz ekleyin, tavadan uygun yağı dökün, yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı koyun. Soteleyin, marine edilmiş domuz etini koyun ve pişene kadar kızartın.
Daha sonra yüksek ateşte kar bezelyeyi dökün ve hızlı bir şekilde kızartın, sonra uygun suyu dökün, karıştırın, tencereyi kapatın ve 30 saniye pişirin, bir kaşık dolusu tuz koyun ve tencereye başlamadan önce eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
