Domuz eti kızartırken birçok insan "bu adımı" kaçırıyor, etin kalın ve tatsız olmasına şaşmamalı!
Domuz eti muhtemelen hayattaki en uzun et yemeğidir. Pek çok insan etsiz yemek yer. Et yemedikleri sürece tüm vücudu hissederler. Domuz eti yapmanın birçok yolu vardır, bu yüzden Çin yemeklerine hayran kalmalıyım. Domuz eti o kadar güçlüdür ki sadece karıştırarak kızartmak, buharda pişirmek, kızartmak ve güveç yapmak için değil, aynı zamanda çeşitli dolgular için de kullanılabilir, ama benim favori yöntemim de karıştırarak kızartmaktır.
Bunlar arasında, yeşil biberli kızarmış domuz eti, ev yapımı bir isim denilebilir.Bu harika bir ev yemeği yemeğidir.Bu yemeğin yöntemi de çok basittir.Sadece domuz eti ve yeşil biberleri kesin, sonra biraz yağ ve kızgın yağ dökün Yeşil biberleri atın ve kızartın, ancak kızartmanın tadı en iyisi değildir ve etin dokusu çok pürüzlü olacaktır.
Domuz kızartmanın doğru yolu, önce domuz etini marine etmektir. Marine edilmiş domuz eti daha lezzetli olacaktır. Birçok insan zaman tasarrufu nedeniyle bu adımı yapmaz. Domuz eti kızartıldığında çok fazla insan vardır. "Bu adım", etin sert ve tatsız olmasına şaşmamalı!
Domuz eti marine ederken de dikkat edilmesi gereken pek çok şey vardır Şu anda çoğu insan domuz etini marine etmek için nişasta veya yumurta kullanır, bu nedenle marine edilmiş et çok yumuşaktır, ancak yumurta ile marine edilmiş et tavada kızartmaya uygun değildir. Yumurtaların tadı domuz etinin tadı kaplayacak ve domuz etinin tadı domuz eti gibi olmayacaktır.
Herkesin marine etmek için şarap veya bira pişirmesi tavsiye edilir, böylece marine edilmiş domuz eti özellikle kokulu olur ve miktarı çok fazla olmadığı sürece sadece domuz lezzetini kapatmaz, aynı zamanda domuz etinin dokusunu ve tadını da güçlendirir. Bu yöntemi deneyin, gerçekten harika.
Marine etme işlemi de çok basittir, sadece domuz etini kesin, bir kaseye koyun ve birayı 10 dakika marine etmek için dökün.
