Dünya Kupası'nı izleyin ve oyunu geciktirmeden serin ve canlandırıcı, basit ve hızlı bir meze yapmayı öğretin
Sıcak havalarda, sıcak pirinç yerken bolca terlerim ve iştahsız olurum.Sıcak havalarda huzursuz havayı sadece soğuk bir yemek yatıştırır.Bugün bu nefis soğuk salatalığı paylaşacağım.Soğuk salatalık yaygın bir yemek olmasına rağmen eklenir. Alışılmadık hale geliyor. Koyun karaciğeri çok iyi bir sağlıklı besindir. Görmeyi iyileştirebilir ve görüşü geri kazandırabilir. Salatalıkla yenildiğinde serin ve ferahtır, öğrenmesi kolay ve besleyicidir.
Bu yemeği yapmadan önce kuzu ciğerini birkaç kez çalkaladıktan sonra kanı çıkarmak için soğuk suda bekletin.Lezzetli kuzu ciğeri gluten tadı ama koyun eti ve yapışkan Kuzu ciğerini pişirmenin bir püf noktası var. , Kuzu ciğerinin nasıl lezzetli ve lezzetli olduğunu ancak diğer ciğerler için de uygun olduğunu öğrenin. Kuzu ciğerini bir tencerede soğuk suda bekletin, yüksek ateşte kaynatın, kan köpüğünü alın ve yaklaşık 4 ~ 5 dakika pişirin. Soğuk suyu alın ve durulayın, kanı elle sıkarak, pişmiş kuzu ciğerinin sert olmasını sağlayın ve sonra değiştirin Tatlı su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, şarap, karabiber ve tuzu pişirin, 15 dakika pişirin, grimsi kahverengiye dönüp çıkarın.
Malzemeler: 2 salatalık, 100 gram kuzu ciğeri, 6 diş sarımsak, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, uygun miktarda şeker, 2 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık acı biber yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı
Ayrıntılı yaklaşım:
1. Marine edilmiş kuzu ciğerini havada soğumaya bırakın, 2 mm ince dilimler halinde kesin, salatalığı çalkalayın, her iki ucunu çıkarın, bıçakla düzleştirin ve ardından 2 ~ 3 cm'lik parçalar halinde kesin. Salatalık toplarken çok kalın olmayan yüzeyinde çapaklı salatalık satın alın ve onları yumuşak ten ile satamazsınız.
2. Suyu ayarlamaya başlayın, sarımsağı hafifçe vurun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, bir kaseye koyun, tuz, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, balzamik sirke ekleyin, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Küçük bir tencere hazırlayın, üzerine hafifçe vurulmuş salatalık ve kuzu ciğeri koyun, tencereyi biraz daha büyütün ve iyice karıştırın.
4. Hazırlanan suyu ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
5. Bir kaşık biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
6. Tabağa koyun ve yemekten önce buzdolabında 1 saat bekletin Bu soğuk yemeğin Dünya Kupası'nı seyretmesi garantidir.
Benim paylaşımım gibi, lütfen beğen! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Meydanı'nı birlikte öğrenelim.
