Bir avuç ıspanak, 3 yumurta, hızlıca kahvaltı kekleri yapın, yapılan kekler yumuşak ve lezzetli, soğukta sert değil
Bugün ıspanaklı ve yumurtalı makarnanın nasıl hızlı bir şekilde basit ve lezzetli yapılacağını paylaşacağım. Ispanak E vitamini içerir, kalsiyum içeriği çok yüksektir Yumurta ile yapılan turtalar lezzetlidir Bu kahvaltı hamurunun içi iri ve incedir ve lokması ağız doludur.Karides kabuğunu yemeyi seviyorsanız az miktarda karides kabuğu koyabilirsiniz. Daha lezzetli. Yöntemime göre pişiriyorum. Kabuğu yumuşak ve soğukken sert değil. Hadi gidip kontrol edelim. Ayrıntılara bakalım ve ailem için nasıl yapılacağını öğrenelim.
Ispanaklı ve Yumurtalı Kahvaltılık Kek
Malzemeler: Bir avuç ıspanak, 3 yumurta, yarım kaşık on üç baharat, 2 kaşık istiridye sosu, biraz tavuk özü, uygun miktarda tuz, 2 kaşık pişmiş yağ
300 gr çok amaçlı un, 3 gr maya tozu, 3 gr şeker, 150 gr ılık su
Üretim adımları:
1. Unu hazırlayıp bir leğene koyun, şeker ve maya tozu ekleyin, ardından yaklaşık 40 derecede ılık suya dökün, dökerken, çubuklarla karıştırarak hamur haline getirin, biraz yağ dökün ve el ile pürüzsüz bir hamur haline getirin. Hamur daha yumuşaktır ve streç film ile örtülmüştür 1. Boyutun 5 katı yeterlidir.Yaz aylarında iç ortam sıcaklığı yüksektir ve yarım saatte başlanabilir.
2. Erişteleri kullanırken, dolguları hazırlayın, ıspanağı yıkayın ve 1 dakika kaynar suda haşlayın. Ağartma suyunun amacı, ıspanağın içindeki oksalik asidi uzaklaştırmak, böylece yenmesini daha sağlıklı hale getirmektir. Beyazlatılan ıspanak, doğranır ve sıkılır. Nem: Yumurtaları bir kaseye vurun, yumurta sıvısı ile hızlıca karıştırın, tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, yumurta sıvısını dökün, kırıntılara hızlıca karıştırın, ocağı kapatın.
3. Kıyılmış ıspanağı ve yumurta küplerini leğene koyun, içini ayarlamaya başlayın, tavuk özü, on üç tütsü, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı pişmiş yağ, uygun miktarda tuz ve eşit şekilde karıştırın Yumurta ıspanak dolgusu çok fazla baharat gerektirmez.
4. Hamur bittikten sonra, çıkarın ve panele yerleştirin, havalandırın, uzun bir şerit şeklinde yoğurun ve yaklaşık 6-8 dozluk eşit büyüklükte dozlar halinde kesin.
5. Yapışmayı önlemek için un serpin, çörek derisine yuvarlayın, ortadaki kalın taraf ince ve kabuk kalınlığı yaklaşık 2 ila 3 mm'dir.
6. Yuvarlanan hamuru avuçlarınıza koyun, ıspanak ve yumurta dolgusunu koyun ve çörekleri kapatın.
7. Ağız kapatıldıktan sonra, ağız aşağı bakacak şekilde elinizle bastırın ve yavaşça düzleştirin.
8. Hepsi sarılı, tencereye koyabilirsiniz, iki saç kullanmanıza gerek yok.
9. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ince bir yağ tabakası fırçalayın ve kek embriyosunu elle açın.Hamur yumuşak ve gevşek olduğu için özellikle açması kolaydır.
10. Yaklaşık 2 dakika pişirin.Kapağını çevirip kapatın ve diğer tarafı her iki tarafı da altın olana kadar pişirmeye devam edin.Kek uzun süre pişirilmemeli, aksi takdirde kabuk kuru ve sert olur ve tadı güzel olmaz.
11. Markalandıktan sonra yenebilir, kabuğu ince, dolgusu büyük, yumuşak ve lezzetlidir.Bir ısırık alıp deneyebilirsiniz!
ipucu:
Ispanak kaynar suda haşlanmalı, yumurtanın ıspanağa oranı 400 gram ıspanak ve 3 yumurtadır.Dolusu lezzetlidir.
Krep yaparken, kreplere daha sık bakın ve kreplerin konumunu hareket ettirin, böylece ısıtma daha eşit olacak, böylece krepler duygusal olmayacak ve rengi iyi olacak.
Krepler örtüldüğünde, kabuk yumuşaktır ve sert değildir.
Benim paylaşımım gibi, lütfen beğen! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Meydanı'nı birlikte öğrenelim.
