Pirinç
500 g
Bezelye kabukları
600 g
sosis
80 g
Kurutulmuş karides
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak Sosis ve bezelye kavrulmuş pirinç 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Pirinci yıkayın, 10 dakika temiz suda bekletin, kabukları çıkarın ve bezelyeleri durulayın. 3 Karidesleri durulayın ve ince ince doğrayın ve sosisleri doğrayın. 4 Pirinci pirinç tenceresine koyun, uygun miktarda su koyun ve pişirme prosedürüne göre pişirin. 5 Tencerede yağı kızdırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, sosis ekleyin, 6 Kurutulmuş karidesleri ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın. 7 Bezelye ekleyin ve iyice karıştırın, 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin, 2 çay kaşığı su ekleyin, bezelye 8 dakika pişene kadar pişirin. 9 Tuzu ekleyin, önce tadın, ocağı kapatın ve servis yapın. 10 Pirinç, su toplanıp açılana kadar pişirilir, 11 Sosis ve bezelyeleri koyun ve pişirme işlemine devam edin. 12 Gücü kapatın ve birkaç dakika pişirin.