Karides
7
Xianggan
4
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, biber, yemeklik şarap, nişasta, frenk soğanı, mantar, yumurta, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, zencefil Kurutulmuş kokulu karides nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: karides, kuru kokulu, mantar, yumurta, pırasa, soğan, zencefil, sarımsak 2 Karideslerden karides ipliklerini çıkarın, iyice karıştırmak için pişirme şarabı, tuz, karabiber ve nişasta kullanın.Mantarı ıslattıktan sonra, küçük parçalara ayırın, kokulu kurutulmuşları şeritler halinde kesin, pırasayı dilimlere ayırın ve yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Önce yumurtaları kızartın. 4 Tencereye yağı koyun, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve soteleyin. 5 Karides ekleyin ve kavurun. 6 Kurutulmuş kokulu ekleyin ve kızartın. 7 Pırasa, mantar, soya sosu, tuz ekleyin ve kızartın. 8 Yumurtaları koyun ve kızartın, tavadan çıkmadan önce koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.