Yumurta
4
Düşük glütenli un
120 g
kakao tozu
25 g
toz şeker
100 gram
Aksesuarlar: süt 30ml, bitkisel yağ 30ml Çilekli Çikolatalı Kek Roll 1 Düşük glütenli un, kakao tozu, yumuşak beyaz şeker, bitkisel yağ, süt. 2 Yumurtaları temiz, yağsız bir leğene koyun, bir sıcak su kabına koyun ve yaklaşık 40 ° C'ye ısıtın. 3 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Ses 5 kata kadar genişleyene kadar 6 dakika boyunca hızlıca atmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. 5 Düşük un ve kakao tozunu eleyin. 6 Elenmiş tozu yumurta hamuruna dökün. 7 Hızla eşit şekilde karıştırın. 8 Salata yağını ve sütü dökün ve iyice karıştırın. 9 Bir fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için iki kez sallayın. 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun. 165 derecede 6 dakika pişirin, ardından 20 dakika 150 dereceye çevirin. 11 Çıkarın, sallayın ve 5 dakika bırakın. Çilek reçeli sürün. 12 Kek gövdesini mümkün olduğu kadar sıkıca yuvarlayın. Yuvarladıktan sonra bir süre kurumasını bekleyin 13 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.