Yüksek glütenli un
250 g
Süt
100 gram
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: Salata yağı 30g tuz 1g maya 3g beyaz şeker 30g Süslü fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına yumurta ekleyin 2 Süt, tuz, şeker ekleyin 3 Un ve maya ekleyin 4 F9 ve erişte 5 Pişirilmiş erişteleri ilk fermantasyon için pişirme aşamasına koyun 6 atış iki katına çıktı 7 Bölün ve yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın 8 kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın 9 Bir porsiyon alın ve dolguyu 10 İkiye katlayın ve ortasından bir kesim yapın 11 Bir dolgu daha alın 12 Açın ve kesin 13 köşe dönüşü 90 derece 14 Yağlı kağıtla fırın tepsisi 15 Erişte koyun, üzerine sıvı yağ ve yumurta sıvısı sürün 16 Fırına koyun ve iki kat büyük fermente edin, fırının ortası 180 derece 15 dakika 17 Pişir ve çıkar