Malzemeler
Tofu derisi
200 g
Tavuk bacağı
1
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda deniz tarağı, birkaç bahar bambu filizi, biraz kare bacak, biraz siyah mantar, biraz karides
Yangzhou büyük haşlanmış kurutulmuş dilimleme uygulaması 1 Bagetleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için iki kez kesin
2 Bir tencerede su kaynatın, yeşil soğan ve zencefil şarabı ekleyin, tavuk budu ekleyin ve tavuk çorbasını kaynatın
3 Tarakları kullanmak için önceden ıslatın
4 Bahar bambu filizlerini yıkayın ve parçalayın
5 kare ayak, parçalanmış
6 Siyah mantar sudan daha iyi ıslanır, daha sonra kullanmak için küçük çiçeklere koyun
7 Tofu derisini ince şeritler halinde kesin
8 Karidesleri kabuğunu soyun ve bağırsaklarından ayırın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan ve zencefil şarabı ile turşu
9 Tavuk budu yaklaşık 10 dakika pişirin, köpüğü ve çorbadaki artıkları süzgeçle süzün
10 Islatılmış tarakları tavuk but çorbasına koyun ve yarım saat pişirin
11 Bahar bambu, bambu filizlerinin balık kokusunu gidermek için suyun üzerinde parçalara vurur
12 İpeği kurutun ve bir kenara koyun
13 İyi sulandırılmış bahar bambu filizlerini tavuk but çorbasına koyun ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin
14 Kuru ipeği koyun
15 Tazelik için et suyu ekleyin
16 Siyah mantar koyun
17 Bir tutam tuz ekleyin
18 Küçük bir kare bacak teli koyun
19 Son olarak, biraz karides ekleyin, orta ve kısık ateşte tava 1 dakika sonra başlayacaktır.
-
- Kabaklı ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Mikrodalga buğulanmış balık
-
- Baharatlı lahana
-
- Meyveli Pizza
-
- Sarımsaklı Peynirli Rendelenmiş Ekmek
-
- Salatalık turşusu
-
- Mor lahana
-
- Ağır cheesecake
-
- Mısır Karidesli Kola Kek
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Kızarmış noodle
-
- Yağda kızarmış karides
