Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt ya da su
150 g
şeker
7 g
zeytin yağı
20 g
Kuru maya
3g
Kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: Zeytinyağı, uygun miktarda, kıyılmış sarımsak, uygun miktarda kekik veya diğer kokulu parçalar, uygun miktarda Parmesan peyniri veya diğer peynirler
Rendelenmiş sarımsaklı peynirli ekmek uygulaması 1 Ana hamurdaki (zeytinyağı hariç) tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün ve yoğurmaya başlayın
25-10 dakika yoğurduktan sonra zeytinyağı ekleyin, yoğurmaya devam edin
3 Genişleme aşamasına kadar yoğurulana kadar, maske serbest bırakılabilir, önceki resim
4 Kabın içine koyun, streç filmle örtün ve 22-25 derece oda sıcaklığında mayalayın
5 Hamurun hacmi orijinalinin 2 katı olduğunda bu sefer elinizle oyuğa bastırın ve geri sıçramayın Yaklaşık 2 saat sürer
6 Hamuru boşaltın ve 50 cm · 30 cm dikdörtgen hamur haline getirin. Hamurun üzerine zeytinyağı sürün, ardından doğranmış frenk soğanı, kıyılmış sarımsak ve peynir serpin
7 Daha sonra hamuru her biri 10 · 30 cm olacak şekilde 5 porsiyona bölün. Her hamuru her biri 10.5 cm olacak şekilde 6 porsiyona bölün.
830 parça hamur işini bir araya getirin ve uzun tarafı yukarı bakacak şekilde yağlanmış tost kutusuna koyun
9 Oda sıcaklığında veya fermantasyon fonksiyonlu bir fırında, hacmi ikiye katlayın ve tost kalıbı 9 puan dolu
10190 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve kabuğu altın rengini alana kadar 40-45 dakika pişirin.
11 İç organizasyon şeması
12 Bitmiş resim
-
- Mor lahana
-
- Ağır cheesecake
-
- Mısır Karidesli Kola Kek
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Kızarmış noodle
-
- Yağda kızarmış karides
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Peynirli puding
-
- Mantarlı kızarmış Yunnan kavun
-
- Karnabahar Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Patlıcan dolması köfte
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
