Malzemeler
lâhana turşusu
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
yüzey
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, biber şehriye, su, zencefil
Kuzeydoğu lahana turşusu domuz köfte uygulaması 1 Domuz dolgusuna uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, tuz ve yağ ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Eriştelere uygun miktarda su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve erişte yapın.
4 Lahana turşusunu doğrayın.
5 Suyu sıkın ve ete ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Bir hamur alın ve şerit halinde yoğurun.
8 Küçük gruplara bölün.
9 Yuvarlayın.
10 Deriler halinde açın.
11 Doldurmayı paketleyin.
12 Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip pişirin.
-
- Yağda kızarmış karides
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Peynirli puding
-
- Mantarlı kızarmış Yunnan kavun
-
- Karnabahar Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Patlıcan dolması köfte
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Jane Çerçeveli Duble Cheesecake
-
- Sarımsaklı ızgara ahtapot
-
- Buğulanmış köfte
-
- Ceviz Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Kızarmış kurutulmuş sarı şarlatan
