Malzemeler
Glüten
1 parça
Lotus kök
0.5
nişasta
10 gram
un
100 gram
Takviyeler: yemeklik yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, şeker
Vejetaryen tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
2 Gluteni küçük küpler halinde kesin
3 Lotus kökünü, kemiklerin kalınlığı olan gluten bloğundan biraz daha uzun şeritler halinde kesin.
4 Lotus kök şeritleri glüten bloğundan geçirilir ve kaburga gibi şekillendirilir
5 Bir macun oluşturmak için unu suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin
6 Kaburgaları una sarın ve derin kızartın
7 Altın rengi olana kadar kızartın ve yağı kontrol etmek için kırpın.
8 Nişasta, tatlı ve ekşi sos yapmak için su, soya sosu, sirke, şeker, tuz ekleyin
9 Kaburgaları tavaya dökün, kızartın, tatlı ve ekşi sosu dökün ve eşit miktarda
10 Ateşi kapatın ve servis yapın
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Çıtır kek
-
- Karpuz Çekirdekli Baharatlı Tofu
-
- Kızarmış ördek
-
- Ayı Durian Mousse
-
- Tatlı ve Ekşi Karides ve Lotus Kök Dilimleri
-
- Taze Etli Lotus Kökü Köfte
-
- Fasulye ezmesi
-
- Yabanmersini Reçeli Sütlü Kurabiye Kurabiyeleri
-
- makarna
-
- Salatalık ve Yumurta Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Fıstık Tremella Congee
