Malzemeler
un
200 g
Salatalık
250 g
Yumurta
2 parça
havuç
Doğru miktar
Aksesuarlar: zeytinyağı, susam yağı, tuz, karabiber, tavuk tozu, tavuk
Salatalık ve yumurta ile köfte nasıl buharda pişirilir 1 Unu kaynar suyla haşlayın, çubuklarla topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın, hamur haline getirip 20 dakika dinlendirin.
2 Salatalıkları soyun ve doğrayın, tuzla karıştırarak su
3 dilimlenmiş havuç
4 yumurta, tuz ve çırpma
5 Yumurtaları kızartmak için yağı ısıtın, çubuklarla karıştırın
6 yumurta biraz soğumuş ve doğranmış
7 Salatalık sudan çıktıktan sonra suyu kurutup susam yağı ile karıştırın
8 Doğranmış yumurta, biber, tavuk tozu ve biraz zeytinyağı ekleyin, hamur tatlısı dolması oluşturmak için iyice karıştırın
9 Hamuru, köfte yapmak için normalden biraz daha büyük olacak şekilde küçük dozlara bölün.
10 Börek sarmalayıcılarına açın ve dolgularla sarın
11 Mantının altına bir dilim havuç yapıştırın
12 Bir su buharı kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin
-
- Mısır ve Yumurta Kahvaltı Turtası
-
- Patates Köfte
-
- İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Fıstık Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ballı Matcha Pastası
-
- Kızarmış enoki mantarı
-
- Shiitake ve Sebzeli Domuz Çörek
-
- Mikrodalga Ballı Siyah Fasulye Kabağı
-
- Kızarmış Havuçlu Karides Köfte
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Karides ve Hindistan Cevizi Sütlü Fırında Makarna
-
- Havyar Domuz İpi Suşi
