g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç

100 gram

Mor Tatlı Patates

50 gram

Aksesuarlar beyaz susam tohumları

Susamlı ve mor patatesli soğuk kek 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 4 saat önceden ıslatın.

2 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.

3 Mor tatlı patatesleri yıkayıp soyun, doğrayın ve 10 dakika buharda pişirin.

4 Buharda pişirilmiş mor patatesi bir püre haline getirin ve beyaz susam tohumlarını karıştırın.

5 Yapışkan pirincin birbirine daha iyi yapışması için buharda pişirilmiş yapışkan pirinci sıcakken yoğurun.

6 Kare bir kutu alın, bir tabaka yapışkan pirinç yayın ve sıkıştırın.

7 Patates püresini yapışkan pirinç üzerine yayın.

8 Mor patates püresinin üzerine başka bir yapışkan pirinç tabakası yayın, sıkıca bastırın, üzerini örtün ve soğumaya bırakın.

9 Kutuyu ters çevirin ve soğuk keki çıkarın.

10 Soğuk pastayı kalın dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

Tavada kızartılmış tecavüz

Köri bifteği

Mor Tatlı Patates Mantou

Vejetaryen Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga

Mısır köpeği

Fasulye Ezmesi Çörek

Çıtır kek

Karpuz Çekirdekli Baharatlı Tofu

Kızarmış ördek

Ayı Durian Mousse

Tatlı ve Ekşi Karides ve Lotus Kök Dilimleri

Taze Etli Lotus Kökü Köfte