Malzemeler
Bamya
300 gram
Karides
300 gram
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, karabiber, acı sos, şeker, mısır nişastası, beyaz şarap
Baharatlı kızarmış karides bamya uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: bamya, karides, baharatlı sos.
2 Karidesleri çözdükten sonra bir kürdan yardımıyla bağırsakları ayırın, biraz tuz, karabiber ve beyaz şekerle turşu yapın, bamya yapın, başını ve kuyruğunu alın ve dilimleyin.
3 Bir tencere suyu ısıtın ve kesilmiş bamyaya dökün.
4 Renk değişene kadar bir süre yüksek ateşte pişirin.
5 Topladıktan sonra suyu soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve karidesleri ekleyin.
7 Kızartmayı yüksek ateşte karıştırın.
8 Bamyayı dökün.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Sonra acı sosu ekleyin (bu acı sosun içinde zencefil var, bu da deniz mahsulleri için çok uygundur)
11 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, unu karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Köri bifteği
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Vejetaryen Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Mısır köpeği
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Çıtır kek
-
- Karpuz Çekirdekli Baharatlı Tofu
-
- Kızarmış ördek
-
- Ayı Durian Mousse
-
- Tatlı ve Ekşi Karides ve Lotus Kök Dilimleri
-
- Taze Etli Lotus Kökü Köfte
-
- Fasulye ezmesi
