Duck Zhen
200 g
Kuşkonmaz
150 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz, tuz Kuşkonmaz kızarmış ördek Zhen 1 Malzemeler uygulaması. 2 Duck Zhen'i yıkadıktan sonra, içindeki eski deriyi çıkarın, önce yatay olarak, kesmeden kesin ve sonra sıkıca kesin, bir çiçek bıçağı haline gelecektir. 3 Eski kuşkonmaz köklerini çıkarın ve çapraz olarak küçük parçalara bölün. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kuşkonmazı haşlayın ve soğuk sudan çıkarın. 5 Tencereye yağ ekleyin ve güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanları kızartın. 6 Ördeği ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 7 Biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve birkaç kez kızartmaya devam edin. 8 Biraz kaynar su ekleyin ve üç ila beş dakika pişirin. 9 Kuşkonmaz ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 10 Plakayı yükleyin.