g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

Doğru miktar

Düşük glütenli un

Doğru miktar

Mısır nişastası

Doğru miktar

Tereyağı

Doğru miktar

Hafif krema

Doğru miktar

toz şeker

Doğru miktar

Aksesuarlar

Fırın kullanılmayan tatlılar ~ Mango gözleme yöntemi 150 g düşük glütenli un, 20 g şeker, 30 g mısır nişastası ve 250 g sütü karıştırdıktan sonra üç yumurta sıvısına dökün ve iyice karıştırın, ardından bir elek ile birkaç kez süzün.

2 Biraz tereyağı yumuşatın, bir kapta iyice karıştırın ve hamurda belirgin kabarcıklar kalmayıncaya kadar bekletin.

3 Bir tavayı (yapışmaz tava) önceden ısıtın, biraz hamur dökün, yayın ve yavaşça kızartın. Yapışmaz tavanız yoksa, tavanın altını biraz tereyağı ile fırçalayın. Kızarmış turta kabuğunu yarım saat buzdolabına koyun.

4 Mangoyu şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.

5 Krem şanti ve şekeri çırpın (20 gr çırpılmış krema 1 gr şekere karşılık gelir) ve mango çubuklarıyla birlikte kabuk üzerine yayın.

6 Bir rulo halinde yuvarlayın, sola ve sağa katlayın ve sarın.

7 Bir rulo halinde yuvarlayın, sola ve sağa katlayın ve sarın.

Beş kırmızı çorba

yumurtalı tart

Doğranmış Karides Chili

Mantarlı Kızarmış Fasulye Filizi

Çıtır Balık Fileto

Yumurta ile karıştırılmış yeşil biber

Haşlanmış sığır eti

Sarımsaklı Domates Yumurta Sosu

Dragon Meyveli Mus

Kızarmış domuz ciğeri

Kremalı Karamelli Puding

Kabak Susamlı Gnocchi