Yumurta Sarılı Hindistan Cevizli Kek - Yemeği
"Bu küçük bisküvi, bisküvi köftelerinin dış tarafına ince bir hindistan cevizi ezmesi tabakasına sarılır. Pişirdikten sonra oda kokuyla doludur ve ağızda eriyen tadı da çok popüler ~ malzeme 75 gr tereyağı, 45 gr ince şeker, 1 yumurta sarısı, 100 gr düşük glütenli un, uygun miktarda hindistancevizi Malzemeler
- Tereyağı 75 g
- Pudra şekeri 45 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Düşük glütenli un 100 gram
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldı ve şeker eklendi
-
2 Başladıktan sonra sıçramasını önlemek için bir yumurta çırpıcıyla elle eşit şekilde karıştırın.
-
3 Elektrikli çırpma teli açın ve tereyağı rengi açılıncaya ve hacim büyüyene kadar çırpın.
-
4 yumurta sarısı ekleyin
-
5 Eşit Olarak Yenmeye Devam Edin
-
6 Düşük glütenli unu eleyin
-
7 Eşit şekilde karıştırın
-
8 Küçük bir hamur parçası alın ve elinizle küçük bir top haline getirin
-
Kıyılmış hindistancevizi içine koyun ve topun yüzeyi kıyılmış hindistan cevizi ile kaplanacak şekilde yuvarlayın.
-
10 Hazırlanan kurabiye toplarını fırın tepsisine koyun
-
11170 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 25 dakika koyun
-
12 Pişirdikten sonra kapalı tutun
İpuçları
1. Tereyağı kullanmadan önce oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır, ancak aşırı yumuşatmamaya dikkat edin, aksi takdirde atılması kolay olmayacaktır; 2. Elektrikli çırpma teli açıldıktan sonra, tereyağı ve şekeri başlangıçta birbirine karıştırmak için şeker ekledikten sonra el ile eşit şekilde karıştırın; 3. Un ilave edip iyice karıştırdıktan sonra hamur daha yumuşaktır, ancak küçük bir top alarak şekil verilebilir.Kendiniz un eklemeyin, aksi takdirde çatlayabilir ve piştikten sonra tadı kurur; Krizantem Tofu Köfte
Sonraki
