Pleurotus eryngii soslu - Yemeği
Vejetaryen yemekleri de etli dokuyu tadabilir. Pleurotus eryngii 2 parça istiridye sosu Yarım kaşık şeker Bir çay kaşığı soya sosu Yarım kaşık Brokoli Yarım çiçek Soya sosu Yarım kaşık
Brokoliyi küpler halinde kesin ve her iki tarafından çapraz bıçak kesin.
Baharat sosu, yarım kaşık istiridye sosu, yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir tatlı kaşığı şeker ve uygun miktarda su iyice karıştırın. Başka bir kase su nişastası hazırlayın.
Eryngii mantarlarını sosta on dakika marine edin, tavayı ince yağla ısıtın, su çıkana kadar kızartın ve su nişastası ekleyin. (Ana sayfa videosuna bakın)
Brokoli, dekorasyon için kaynar suda kaynatılır.
Hadi yiyelim!
