g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin damak tadına uygun kalın alt fırın kırmızı şarap domuz pizza - Yemeği

Batı yemeklerini yemeyi severim, ancak batı yemeklerinin pek çok ham maddesi günlük yaşamda yaygın değildir, bu yüzden aynı tada sahip pizzayı eşleştirmek için yaygın Çin malzemeleri kullanmayı düşündüm Yüksek glütenli un 300 gram Maya 10 gram tuz 3 gram şeker 30 g Süt 200 g Yumurta 1 parça kırmızı şarap Üç kaşık domuz eti Birkaç parça Tereyağı 30 g yeşil biber 1 parça domates 1 parça Kıyılmış mozzarella peyniri 240 gram bal 30 g

1. Un, süt, yumurta, bal ve şekeri bir araya getirip hamur haline getirin.Maya ile reaksiyonu önlemek ve fermantasyonu etkilemek için tuzu ayrı ayrı koyun.Yumuşak ve sert bir hamur hamuruna karıştırmak için çubuk kullanın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin Tereyağı eklemenin amacı yapışkan ellerin yapışmasını önlemektir.Ekledikten sonra bir süre mayalanmaya devam edin.2.Fırın tepsisini çıkarın, folyoyu yayın, kalay folyoyu biraz yağ sürün, pizzayı içine koyun ve yapın Fırın tepsisinin şekli yaklaşık olarak aynı büyüklüktedir, hazırlanan pizza dilimleri rendelenmiş peynirle yanlara yerleştirilir ve daha sonraki dolgunun dışarı akmasını önlemek için bir pizza duvarı oluşturmak için kenarları kıvırılır.Son olarak fırına koyun, ön ısıtın ve beş dakika pişirin ve çıkarın. Duvarda delik açın, böylece pizza kabuğu tamamlanır, bu adım iyi yapılır, temel pizza yarıdan fazla yapılır!

Pişmiş pizza dilimlerini çıkarın ve üzerine domates sosu koyun.

Altına biraz peynir çubuğu koyun, ardından kırmızı şarap, karabiber ve şarapla marine edilmiş domuz dilimlerini önceden ekleyin, karıştırıp kızartın ve ekleyin. En sevdiğiniz sebzeleri süzün ve içine koyun. Sıra muhtemelen peynir, domuz eti, sebze, peynirdir. , Sosis, domates, peynir

Sosis ve domates gibi sebzeleri kalın bir peynir tabakası ile üstüne koyun ve sıkıştırın!

Biraz tuz ve karabiber serpin, fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin, 25 dakika çok uzun, kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz

Yanmasını önlemek için kavururken gözlemleyin.Yakmak isterseniz 25 dakika hemen hemen aynı! Bu süreyi aşmamak en iyisidir, testi 25 dakika yaptım!

Tadı çok güzel, Çinlilerin damak tadına uygun, bazı ev yapımı yemekler, çok peynirsiz, tadı batı restoranındaki pizza ile aynı, lezzetli ve biraz salata ve kırmızı şarapla mükemmel!