Roselle Reçeli - Yemeği
Roselle ve Red Peach K olarak da bilinen Roselle, kan lipidlerini düşürme etkisine sahiptir. Roselle çay, şarap veya tatlı yapmak için kurutulabilir Reçel ekşi ve tatlıdır. Roselle 700 gram (çekirdekli, yaklaşık 200 yaprak) kristal şeker Yaklaşık 185 gram Limon suyu Üçte bir limon
Roselle'yi yıkayın, yaprakları kırın ve çekirdeği çıkarın. Ilık su alın, biraz tuz koyun ve büzülmeyi gidermek için yaprakları on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
Güveç alın, Roselle'yi bir kase suya koyun, kaya şekerini, limon suyunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve kaynarken kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
Reçeli yaparken, bir tencere daha hazırlayın, soğuk suya koyun ve dezenfekte etmek için reçel kavanozunu haşlayın.Bu adım çok önemlidir.Su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika kaynatın, şişeyi çimdikleyin ve suyu kontrol etmek için ters çevirin. 1 ila 2 dakika haşlayın.
Reçel koyulaşana kadar kaynatıldığında, soğuması için sıcakken hemen şişelenir. Doldurmaya çalışın.
çilek reçeli
önceki
