Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı - Yemeği
"Kaplan derili tavuk ayağı, lezzetli tatları ve tatları ile Han milletinin meşhur yemeğidir. Kanton mutfağına aittir. Kabuğu gevrek ve yumuşaktır, rengi dolgun ve özellikle çekici. Ne kadar güzel kokulu çiğnerseniz çiğnemeniz o kadar güçlü olur. Bu sefer kaplan derili tavuk ayakları biraz iyileştirilmiştir. Fermente soya peyniri ilavesi bu yemeği daha güzel kokulu hale getirir. Süper keyifli, bir ısırmadan sonra kemiksiz olabilen kaplan derisi tavuk ayakları, yaşlılar ve çocuklar Herkes yiyebilir. " Malzemeler
- Tavuk ayağı 300 gram
- şeker bir miktar
- zencefil bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Tempeh bir miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Biber 1 tutam
- Sarımsak 3 yaprak
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Kırmızı-soya peyniri 2 parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını durulayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün.
-
1 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin, iyice yayın ve süzün.
-
3 Tencereye yağı dökün, tavuk ayağı ekleyin ve kızarana ve köpürene kadar kızartın, çıkarın ve yarım saatten fazla buzlu suda bekletin, çıkarın ve boşaltın.
-
4 Tencerenin dibine yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, tempeh ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
5 Kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin, ezilmiş kırmızı soya peyniri, tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Tavuk ayaklarını koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
7 Çorba azalana kadar kaynatın ve suyunu toplamak için ısıyı değiştirin.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
