Deniz tuzu karamelli krema sos - Yemeği
Krema ve karamelin füzyonunun çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.Soslu ve kek soslu ekmek yapımında kullanıldığında çok lezzetli.Karamelli tereyağlı kek yapmak da çok güzel good Hafif krema 200 g Pudra şekeri 250 gram Shimizu 25 gram Tereyağı 50 gram deniz tuzu 1 g
Malzemeleri hazırlayın, deniz tuzu eklenebilir ya da eklenmeyebilir, tadı zenginleştirmek için bu sefer biraz ekledim
İnce şekere berrak su dökün, tüm ince şekeri ıslatın, orta ila düşük ateşte açın, tercihen eşit ısınmayı sağlamak için kalın tabanlı bir süt kabı kullanın
Renk hafif sarıya dönene kadar yavaş yavaş ısıtın, çırpılmış kremayı ateşten hafifçe köpürene kadar ısıtın.
Kahverengiye benzer daha koyu bir renge ısıtıldığında ateşten çıkarın
Tereyağı ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın, daha fazlasını isterseniz biraz deniz tuzu ekleyin
Krem şantiyi şuruba ilave edin, tamamı eklenene kadar karıştırın ve iyice karıştırın.
Güçlü koku
Tutku Meyveli Mango Yağı
önceki
