Turşu Biber Boğa Kurbağası (Ev Yapımı Versiyon) - Yemeği
Hema Süpermarket'ten yeni öldürülmüş bir kurbağayım, 2-3 kişi için 4 porsiyon yeterli. Geri alın ve kurbağanın el ve ayaklarının tırnaklarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Tadını kolaylaştırmak için küçük parçalara ayırmaya çalışın!
Sırayla hafif soya sosu, on üç baharat, nişasta, pişirme şarabı ekleyin
İyice karıştırın ve yarım saat marine edin (turşusu ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur)
Kesmek için bir karpuz ocağı hazırlayın. Hemen tencereye koymazsanız, hafif tuzlu suya batırın. Bu adım, lif kabuğunun kararmasını önlemek içindir.
Sonra malzemeleri hazırlayın
Biberin bir kısmını doğrayın
Soğuk bir tavada ısıtın, tencere içtikten sonra yemeklik yağ ekleyin, daha fazla yağ ekleyin ve ardından marine edilmiş kurbağayı tavada karıştırın ( Kurbağanın kırılmasını önlemek için en iyisi bir kürek kullanarak kızartmayı karıştırın, tavanın sapını tutun ve kurbağayı ileri geri çevirin ) Kurbağa renk değiştirdikten sonra daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis yapın.
Tencereye yağı ekleyin, yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, orta-kısık ateşte karıştırın ve ardından doğranmış biber ve zencefil sarımsak darı baharatlı kerevizi ekleyin
Sonra bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ ve aroma için karıştırın.
Bir kutu bira ekleyin, kurbağa ve lif kabağı sırayla tencereye koyun.
Daha sonra yarım şişe turşu biber suyu (ekşi tadı arttırmak için) ve 6 adet kesilmemiş darı baharatlı
Bir kaşık doğranmış biber
2 kaşık şeker ekleyin, ardından yüksek ateşte yavaşça (5 dakika kaynatın) kaynatın, daha fazla tuz eklemedim. Öğrenciler tadı kendileri tadarlar ve zayıf hissederlerse biraz tuz koyarlar.
Tabağa alalım Süper yulaf lapası Baba iki kase yedi. Ayrıca bu çorbayı erişte ile anında bullfrog eriştesine dönüştürmek için kullanabilirsiniz use
