g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocukluk Anıları | Lezzetli Chili Chips - Yemeği

İlkokulda zil çaldığında okulun önündeki kantinin dolu olduğunu hatırlıyorum.En popüler yemek baharatlı ve kokulu baharatlı cips olmalı.Bir kuruştu ve ben yapmadım yedikten sonra parmaklarımı yalamayı unut çocukluğumun enfes tadı büyük bir parça fasulye kabuğu 200 gr (ıslatmadan önce) kurutulmuş biberli erişte 120-150 gram (kişisel tercihe göre) Siçuan biberi 10 gram Yıldız anason 5 tarçın 3 adet Defne yaprağı 5 parça kimyon taneleri 18 gram toz biber 8 gram ince tuz 20 gram Pudra şekeri 30 gram tavuk özü 20 gram beyaz susam 15-20 gram yeşil soğan 3 sarımsak filizi 1-2 adet soğan 50 gram Zencefil 8 adet yeşil soğan 1-2 adet diş sarımsak 5 yaprak

Fasulye kabuğu, bir hazine tarafından satın alınan baharatlı dilimler için özel olarak yapılmış, kesilmiş ve 1-2 dakika ıslatılmış (uzun süre ıslatılmış ve çürümesi kolay), daha sonra kullanmak üzere nemi toplayıp kontrol edin (kurutmak en iyisidir) güneşli bir yerde çok çiğnemek daha lezzetli!

Her türlü aksesuar kullanıma hazırdır.

Önce biber yağını yapın, kolza yağını önceden ısıtmak için tencereye dökün ve ardından hazırlanan aksesuarları (yıldız anason, biber, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, sarımsak, yeşil soğan, soğan, zencefil, sarımsak) ekleyin ve yağ sıcaklığının düşmemesi gerekir. çok yüksek yoksa yanması kolay olur.Kokusunu vermesi için kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.Yeşil soğan yaprakları kızardıktan sonra her türlü aksesuarı çıkarın.

Yağ tavasında hala ısı var, iki kere pul biberi dökün, sıvı yağ ile kırmızı pul biberi kızartın, beyaz susam, kimyon, ince tuz, tavuk esansı ve beyaz şekeri ekleyip eşit şekilde kızartın, biber yağı yapılır!