Soslu patlıcan - Yemeği
"Soslu patlıcan evde sık ziyaretçidir. Taze ve yumuşak patlıcan sosla doludur ve kokulu kıyılmış biberlerle doldurulur." Malzemeler
- patlıcan 5
- Acı biber 1 parça
- Doubanjiang Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Patlıcanı yıka ve iki ucunu çapraz bıçakla kes.
-
2 Tencereye yağı dökün ve patlıcanı yumuşayana kadar kızartın.
-
3 Patlıcanı çıkarın, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
4 Arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun, patlıcanı kızartın,
-
5 Biraz su koy ve yaklaşık 5 dakika havasız bırak.
İpuçları
1. Patlıcanı kızartırken, patlıcanı mutlaka kızartın, aksi takdirde su eklediğinizde kaynaması kolay olmayacaktır. Haşlanmış patlıcan
önceki
