Tofu soslu - Yemeği
Tofu esas olarak geniş orta ve besleyici qi'yi tedavi eder, dalak ve mideyi bağlar, dolgunluğu giderir, ısıyı temizler ve kanı dağıtır. soya peyniri 500 g Yumurta 60 g Mısır unu 10 g Yemeklik yağ 50 gram tuz 3g soya sosu 10 g istiridye sosu 20 g Beş baharat tozu 2 g Karabiber 3g Arpacık soğanı 50 gram
Aşama 1
Tofuyu parçalara ayırın
Adım 2
Yumurta ve mısır nişastasını iyice karıştırın
Aşama 3
Tencereye, orta ateşte uygun miktarda kızartma yağı dökün ve yağ 7 veya 8 dakika sıcakken tofu küplerini yumurta ile ekleyin.
4. adım
Servis yapmadan önce her iki tarafta kızarana kadar kızartın.
Adım 5
Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, beş baharat tozu, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı bir kaseye dökün, az miktarda su ekleyin, iyice karıştırın, kızarmış tofu küplerini tekrar tencereye koyun ve ardından ayarlanan sosu dökün. Kısık ateşte pişirin, suyunu biraz toplayın ve çıkarın
6. Adım
Kızarmış tofu, dışı yumuşak ve içi yumuşak
7. Adım
Bir kase pirinçle harika bir yemek
