Aşama 1
Tavuk kanadı kökünü yıkayın (bu sefer aldığım tavuk kanadı kökü orta kısımda, nispeten küçük ve doğramaya gerek yok, daha fazla lezzet için bütünü ikiye bölmek gerekiyor) Patatesleri soyun ve kesin. küp küp doğrayın, suda bekletin, zencefili soyun ve rendeleyin, Sarımsakları soyun.Adım 2
Tavuk kanadı köklerini suda kaynatın, bir kaşık yemeklik şarap ekleyin, 3 dakika kaynatın, çıkarın, durulayın ve boşaltın.Aşama 3
Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.4. Adım
Tavuk kanatlarını ekleyin ve cilt sararıp sertleşene kadar karıştırarak kızartın.Adım 5
Tencerede kalan yağa bir kaşık tatlı erişte sosu ve bir kaşık dolusu fasulye ezmesinin üçte birini ekleyin.6. Adım
İyice karıştırın, tavayı çok sıcak yakmayın.7. Adım
Tavuk kanatlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.Adım 8
Kanat kökünü kapatmayan suyu ve biraz soya sosunu ekleyin, kaynatın, örtün ve yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin.9. Adım
Ortaya çıkarın, patates küplerini ekleyin ve iyice karıştırın ve aynı zamanda tuzluluğu tadın. Patatesler yumuşayıncaya kadar altını kapatıp kaynatmaya devam edin.Adım 10
Biraz soya sosu ve biraz beyaz şeker ekleyin ve sosu yüksek ateşte pişirin.11. Adım
Taze, tatlı ve çürük, sos zengin ve kokulu, bütün aile onu seviyor.Adım 1/2
Bitmiş resim.