Baharatlı Salamura Biber Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 8
- Biber turşusu Doğru miktar
- Arpacık 2 parça
- Sarımsak 1 kafa
- zencefil 1 parça
- Biber Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- soya sosu 6 kaşık
- Balzamik sirke 4 kaşık
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 3 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Şeker 3 kaşık
- Soğuk beyaz açık Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, zencefili dilimleyin, sarımsak dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin ve darı biberini kesin.
-
2 Tencereye tavuk ayağı, taze soğan, zencefil, biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, şarap ekleyin ve 10 ila 15 dakika pişirin (soğuk su altında bir tencerede)
-
3 Yardımcı malzemeleri kesin, biber turşusu ve meyve suyu hazırlayın ve sosu ayarlayın (hafif soya sosu, balzamik sirke, buharda pişmiş balık soya sosu, soya sosu, şeker, su)
-
4 Tavuk ayakları piştikten sonra, mukusu yıkamak için birkaç kez temiz suyla yıkayın ve ardından buz ve kaynamış su ilave ederek ıslatın. Tavuk ayakları gevrek ve güçlüdür!
-
5 Sıcak tencereye soğuk yağı dök ve güzel kokulu bir şekilde karıştır
-
6 Sonra sarımsağı ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, darı biberi, biber turşusu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın.
-
Son olarak, hazırlanan sosu dökün ve kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.
-
8 Tavuk ayaklarını çıkarın ve suyu boşaltın, soğuk sosu dökün, kapatın ve tadına bakmak için buzdolabında birkaç saat saklayın.
-
9 mükemmel başlangıç
-
10 lezzetli
Soğuk Bamya
önceki
