[Burger Lab] Cheeseburger - Yemeği
Esasa geri döneceğim Bugün en basit hamburgeri yapacağım ~ tadı çok güzel ~ sığır eti 100 gram Hamburg kütüğü 1 parça Peynir 1 soğan 2 küçük daire domates 3 dilim ketçap 3g Turşu 1 tuz 1/4 yemek kaşığı Karabiber 1/4 yemek kaşığı nişasta 1/4 yemek kaşığı
Aşama 1
Aile portresi ~
Adım 2
Bugün kullandığım et biraz daha karmaşık. Sığır filetosunun 1 / 3'ünü ve kavun şeritlerinin 2 / 3'ünü kullandım. Yağsız ve yağlı etler daha iyi. Dolgu yapmak için nişasta, tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Köfte yoğurun ~ Boyut hala hamburger hamurundan bir daire daha büyüktür ~
4. adım
Daha sonra tencereye yağ ilave edip köfteleri orta-küçük ateşte kızartın, buradaki ısıya dikkat etmek önemlidir, eğer çok büyükse içi çiğ, dışı yanar. Herkesin sobası farklı olduğu için benim durumumda sobam aslında köftenin biraz üzerinde. Çünkü bugünün köfteleri nispeten ince ~ yani her iki tarafta sadece 2 dakika.
Adım 5
Köfteleri kızartırken her şey dilimlenir ~
6. Adım
Köfteler neredeyse her iki tarafta piştiğinde, peyniri köftelerin üzerine koyun ~ Peyniri eritmek için bir kase veya leğen alın ve aynı zamanda ekmek hamurunu kızartın.
7. Adım
Resimde hamburger yemenin doğru yolu gösterilmiştir. . . İnanın bana bu gerçekten doğru. . . Aşağıdan yukarıya son burger yığını, hamburger (altta) turşusu salatalık-domates-domates sos-köfte-soğan-hamburger (üstte)
8. Adım
Bitti ~ Özel yemek yiyin ~
