Soğanlı Pankek - Yemeği
"Yeşil soğan krep nispeten yaygın bir makarna türüdür. Hoş kokulu ve tuzlu bir tada sahiptir. Ana malzemeleri un ve yeşil soğan olup, biber ve tuz da yararlıdır. Hamur çok sert olmadığı sürece acemiler için yapmak kolaydır. nın-nin." Malzemeler
- Beyaz un 500 g
- Frenk soğanı 100 gram
- Rafine tuz Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz erişte, frenk soğanı
-
2 Un ve suyu eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin, üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin
-
3 frenk soğanı kıyılmış ve bir kenara konulmuş
-
4 Uyanık hamuru olabildiğince ince açarak geniş bir
-
5 Doğru miktarda yağı dökün
-
6 Resimde gösterildiği gibi, yağı tüm kek üzerine eşit şekilde yaymak için ileri geri katlayın
-
7 Tuz serpin
-
8 Kıyılmış frenk soğanı eşit şekilde serpin
-
9 topla
-
10 Yuvarlanan hamuru bir yılan gibi alıp yuvarlak bir hamur haline getirin.
-
11Hafifçe sıkın, ardından 8-10 mm kalınlığında bir pastanın içine yuvarlayın
-
12Fırın tepsisini yağ ile pişirin, ön ısıtmayı açın
-
13 Pastayı içine koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin
-
14 Ters çevirin ve 2 dakika yakın, her iki tarafı da altın olur.
İpuçları
1. Gözleme yüzeyi daha yumuşak olmalı ve bir süre örtmelidir. 2. Rafine tuz miktarı uygun şekilde konulabilir 3. Her bir fırın tepsisinin gücü farklıdır ve pişirme süresi gerçek duruma göre kontrol edilir 4. Fırın tepsisi yoktur ve bir tava ile aynıdır. 5. Çok az yağ koymayın, çünkü kek sert olur ve kokulu veya gevrek olmaz 6. Kızartma tavası kullanıyorsanız, yanık rengi, kokusu ve rengi etkileyeceğinden ısı çok yüksek olmamalıdır. Parça
önceki
Beş Baharatlı Mille Kek
Sonraki
